Fernsehtipp für heute Abend und Blick in die Regiokiste

Puh, nun sind schon Semesterferien und trotzdem komme ich kaum zum Bloggen. Hier ist aber auch was los. Ich würde Euch sogar gerne erzählen was, weil es eigentlich ziemlich tolle Sachen sind, aber ich kann nicht, weil ich mehrere Leute aus meinem Umfeld überraschen möchte und da wäre es sinnlos, wenn sie vorher davon hier erfahren würden. Aber vielleicht kann ich wenigstens hinterher berichten.

Bis dahin habe ich erstmal einen TV-Tipp für heute Abend für Euch und lasse Euch ebenfalls mal wieder am Inhalt meiner Gemüsekiste teilhaben.

Heute Abend geht es auf ARTE in der Dokumentation "Nie wieder Fleisch?" um die Massentierhaltung und ihre Folgen. Weitere Infos könnt Ihr hier nachlesen. Ihr solltet also um 20:15 Uhr definitiv einschalten und könnt direkt dranbleiben, denn danach kommt eine weitere Dokumentation, um 21:20 Uhr "Die neuen Vegetarier". Mehr dazu  findet Ihr an dieser Stelle.


Fleisch esse ich ja ohnehin nicht, aber hier ein Blick darauf, was es dank IDA diese Woche so geben wird... Eins der Brote bekommen allerdings meine Eltern, so verfressen bin ich dann doch nicht.

Frühkartoffeln

Spinat

Kohlrabi, Möhren, Blumenkohl

 

What I ate Wednesday (VW #49)

Ich bin zwar spät dran, aber trotzdem kommt hier noch der Vegan Wednesday vom letzten Mittwoch...


Frühstück
Vollkornbrot mit Avocado mit Kala Namak (so geil, schmeckt wirklich wie Ei!) und Gurke

zwischendurch
Kirschen

 


Mittagessen
Couscous mit Avocado, Kala Namak, Zitronenöl, Frühlingszwiebeln und Schnittlauch

 

zwischendurch
1 Scheibe Vollkornbrot mit Avocado, Kala Namak und Gurke (Ja, ich war süchtig!)

 

Abendessen
frische dicke Bohnen in Sahnesauce mit Räuchertofu und dazu Nudeln

 

Freitags-Füller #226

Die ganze Woche bin ich nicht zum Schreiben gekommen, aber das ändert sich in den nächsten Tagen wieder. Bis dahin habe ich schonmal Barbaras Freitags-Füller für Euch...

1.  Ich möchte dass der Sommer noch ganz lange dauert.
2.  Vorhin habe ich eine Sendung über Verschwörungstheorien gesehen, die war irgendwie unheimlich.
3. Unterwegs mit meinen Freundin habe ich immer viel Spaß.
4. Fußball wird mir nie zuviel.
5.  Können wir jetzt endlich mal aufhören zu schmollen?
6. Rührtofu ist ein schnelles und leckeres Abendessen.
7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf Sushi essen mit einer Freundin, morgen habe ich Supercup gucken geplant und Sonntag möchte ich eventuell das Finale bei der Frauen-EM gucken!

Freitags-Füller #225

Jetzt hätte ich durch den Stress am Semesterende doch fast den Freitags-Füller vergessen... aber nur fast.

1.  Heute wird ein Tag mit wunderbarem Wetter.
2.  Am liebsten mag ich Erdbeeren mit Sojasahne.
3. Ich hatte gute Vorsätze, aber wie es eben so ist mit guten Vorsätzen...
4.  Damals in Dollerup sah ich den schönsten Sonnenuntergang.
5.  Zum Frühstück gab es heute nicht viel, weil ich vergessen hatte einzukaufen.
6.  Ich habe mich diese Woche viel über nervige Menschen geärgert.
7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf einen ruhigen Abend in der Sonne, morgen habe ich Fußball gucken, endlich wieder Fußball gucken! :) geplant und Sonntag möchte ich nach viel zu langer Zeit eine liebe Freundin wiedersehen!

What I ate Wednesday 17/07/13 (VW #48)

Letzte Woche habe ich es nicht geschafft, aber dieses Mal bin ich wieder mit dabei beim Vegan Wednesday...


Frühstück
1 Brötchen mit Hummus und Schnittlauch

 


zwischendurch
Kirschen

 


Mittagessen
Kartoffelpü, Salat und Tofu-Wienerle

 


zwischendurch
1 Smoothie aus 500 g Erdbeeren, Sellerieblättern und Möhrengrün und obendrauf noch Gerstengras, Maca und Traubenkernmehl

 


Abendessen
1 Brötchen mit Soyananda und Schnittlauch

 

Freitags-Füller #224

Wie immer führt der Start ins Wochenende nicht an Barbara und ihrem Freitags-Füller vorbei.

 
1.  Jetzt gibt es einen wunderschönen Tag für Dich
2.  Würde mir jemand Fleisch anbieten könnte ich nicht einmal probieren.
3.  Ein Hauch von Sommer liegt in der Luft.
4.  Ihr findet mich auch auf Facebook.
5. Mir persönlich schmeckt Wasser viel besser als Saft.
6.  Wenn es drauf ankommt, bin ich zuverlässig.
7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf auf einen wunderbaren Abend mit einer lieben Freundin, morgen habe ich Kölner Lichter schauen geplant und Sonntag möchte ich mal beim Schützenfest vorbeischauen!

To buy or not to buy - Alverde Fußreinigungsschaum Pinie Minze (Limited Edition)

Der Sommer ist endlich da und damit auch die Zeit des Barfußlaufens, der offenen Schuhe und, damit verbunden, der dreckigen Füße. ;-)

Jetzt kann man sich denken, wofür braucht man einen Fußreinigungsschaum, man geht einfach duschen, weil man sowieso verschwitzt ist und danach sind auch die Füße sauber. Stimmt.
Aber ich möchte es meiner Haut eigentlich nicht antun, außer, wenn es sich gar nicht verhindern lässt, mehr als einmal täglich zu duschen, da sie ohnehin sehr trocken ist. Meine Füße werden aber deutlich schneller dreckig und ich hasse es, mit dreckigen Füßen in meiner Wohnung herumzulaufen. Deswegen musste ich diesen Schaum, als ich ihn gestern bei dm entdeckt habe, unbedingt mitnehmen und weil ich so begeistert von ihm bin und mir vorstellen könnte, dass der ein oder andere auch einen Nutzen in solch einem Schaum erkennt, wollte ich ihn Euch kurz vorstellen.

Also, der Fußreinigungsschaum ist eine Limited Edition von Alverde, d.h., wenn Ihr ihn auch haben möchtet, solltet Ihr Euch beeilen, auf der Homepage steht schon, dass er bald wieder verschwindet.

In der Flasche sind 150 ml enthalten und sie hat mich 2,95 Euro gekostet. Der Schaum ist natürlich vegan, sonst hätte ich ihn nicht gekauft. Ich benutze ihn natürlich erst seit gestern, aber soweit ich es beurteilen kann, scheint er recht ergiebig zu sein.

Er duftet schön frisch nach Minze, aber auch nicht zu penetrant minzig, sondern gleichzeitig leicht süßlich, wonach auch immer. Naheliegend wäre Pinie, aber den Geruch habe ich persönlich anders in Erinnerung, was nichts heißen muss. Auf jeden Fall riecht der Schaum sehr angenehm.

Man sprüht etwas Schaum auf die Füße, reibt sie damit ein und wäscht dann Schaum und Schmutz mit etwas warmen Wasser ab. Der Schaum lässt sich leicht verteilen und hat eine gute Konsistenz, d.h. er verläuft nicht, sondern lässt sich wirklich gezielt verwenden. Außerdem ist er durch die Minze angenehm erfrischend an den Füßen, der Effekt hält auch nach dem Waschen noch an.

Von meiner Seite also eine eindeutige Kaufempfehlung, auch wenn sich eventuell nicht jedem der Sinn dieses Produkts erschließen mag. ;-)

 

Veganer Sonntagsbrunch

Gestern gab es im Asta-Café einen veganen Mitmach-Sonntagsbrunch und ich wollte ich gerne davon berichten, weil es richtig lecker und toll war. 
Den Brunch gibt es schon ewig, aber für mich war es Premiere, da es bisher terminlich irgendwie immer nicht gepasst hat. Gestern dann endlich bin ich mit meinem Freund hingegangen - auch wenn das Schicksal sich alle Mühe gegeben hat, uns davon abzuhalten, indem es uns den zweiten ADAC-Einsatz innerhalb von drei Wochen beschert hat (und das bei zwei verschiedenen Autos). Wie dem auch sei, wir haben es geschafft und es hat sich gelohnt.

Für alle, die etwas mitgebracht haben, betrug der Spendenbeitrag 5 Euro, alle, die einfach nur zum Essen gekommen sind, mussten 8 Euro bezahlen. Das Geld wird komplett gespendet, was ich richtig toll finde. Gestern sind 400 Euro zusammengekommen, die teilweise an die Kuhrettung Rheinberg und teilweise an eine Schule für sehbehinderte und blinde Kinder hier in Köln gespendet werden. Also wirklich gut investiertes Geld!

Das Essen, was man dafür geboten bekam, war sensationell. Es gab eine wirklich große Auswahl an veganen Köstlichkeiten und es war für jeden was dabei. Leider habe ich versäumt, ein Foto vom Buffet oder dem Grill oder sowas zu machen, aber wenigstens einen Teil unseres Essens kann ich Euch zeigen. Auf jeden Fall gab es neben frisch Gegrilltem ein großes Buffet mit Salaten, Brot, Dips, Quiche, gebratenen Nudeln und diversen anderen asiatischen Köstlichkeiten, die das Well Being hier in Köln gestiftet hat. Außerdem gab es selbstgemachte Burger (mit rote Beete drauf, ich hatte zuerst Bedenken, aber es hat toll geschmeckt), Suppe und auch jede Menge für den süßen Zahn in Form von einer großen Auswahl an Kuchen und Muffins und sogar Pralinen.

Falls Ihr also mal in der Gegend seid oder ohnehin hier wohnt, solltet Ihr definitiv mal beim Brunch vorbeischauen.

Hier ein paar Fotos von unserem Essen...

Vanilledrink, Burger, mit Schoki gefüllter Blätterteig und Mett (nein, das haben wir nicht kombiniert ;)

Erbsensuppe mit Seitanwurst

Quinoasalat, gebratene Nudeln, Toast und Mett

Bunte Grillspieße

Frühlingsrollen, ein asiatisches Gemüsegericht mit Vleisch, gebratene Nudeln und Toast mit Mett, ich war verliebt <3

Nach dem Brunch haben wir noch einen Verdauungsspaziergang zu Signor Verde gemacht und uns dort ein Eis gegönnt, nämlich Vanille und Johannisbeer. Lecker! <3

What I ate Wednesday 03/07/13 (VW #46)

Gerade eben ist mir aufgefallen, dass ich gar nicht mehr genau gewusst hätte, was ich am Mittwoch gegessen habe, wenn ich nicht Fotos gemacht hätte. Irgendwie gruselig.^^



Frühstück
2 Scheiben Vollkornbrot mit Pilzaufstrich und Radieschen

zwischendurch
1 Banane

Mittagessen
Tofu-Suppe gutbürgerlich (Rezept hier)

zwischendurch
1 Banane
1 Apfel

Abendessen
noch mehr Tofu-Suppe (ich hätte mich reinlegen können)
1 Scheibe Vollkornbrot mit Soyananda und Radieschen

 

Leider war die Brotscheibe zu klein, um eine Mannschaftsaufstellung mit Radieschenspielern darauf zu basteln... ;-)

Freitags-Füller #223

Auf in's Wochenende! :-)

1. Im Finale von Wimbledon darf Sabine Lisicki wegen mir gerne gewinnen.
2. Bald hoffentlich wird alles besser.
3.  Manche Beziehungen sind einfach zum Scheitern verurteilt, ich merke es gerade wieder.
4.  "Kabale und Liebe - Oder: Der vergebliche Versuch, die Widerspenstige zu zähmen" könnte der Titel meiner Memoiren sein.
5.  Ich freue mich auf den Tag, an dem ich endlich in meinem Traumjob arbeiten kann.
6.  Die Bezahlung vieler Jobs ist einfach nicht fair.
7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf meinen wohlverdienten Feierabend , morgen habe ich den Besuch einer Geburtstagsparty geplant und Sonntag möchte ich einen Freund treffen!

Happy 4th of July

Wishing a happy 4th of July to all my American friends! :-)

Und damit wir alle was davon haben, wollte ich die Gelegenheit nicht ungenutzt lassen, Euch 1. mal wieder meine liebste Amy Mac Donald näherzubringen, für deren Konzert in Köln ich übrigens Karten geschenkt bekommen habe - ich kann's kaum erwarten! <3

Zweitens wollte ich Euch kulinarisch beglücken, zum Thema passend, zwar nicht persönlich, aber meine Namensvetterin hat da ein paar richtig zauberhafte, vegane Inspirationen für Euch - directly from the USA!

Have a look! *Chocolatecoveredkatie*

Tofu-Suppe gutbürgerlich

Seit etwa zwei Wochen bin ich total im Suppenfieber, warum auch immer, eigentlich ist es ja momentan eher nicht so die "Suppenjahreszeit". ;-) Auf jeden Fall hat mich mein Suppenwahn heute zu einer neuen Suppenkreation gebracht, die ich Euch nicht vorenthalten wollte, weil sie nicht nur unglaublich lecker ist, sondern gleichzeitig auch ein tolles Eiweiß-Abendessen für alle, die auf so etwas achten, da soll es ja einige geben. Bei Bedarf lässt sich die Suppe auch ziemlich kalorienarm gestalten, wo wir schon beim Thema sind. Und trotzdem ist sie sehr herzhaft und vor allem sättigend.

Genaue Mengenangaben gebe ich bei diesem Rezept absichtlich nicht, da das jeder variieren kann, je nach Hunger und sonstigen Bedürfnissen. Wer aber dennoch grobe Richtwerte möchte, dem kann ich sagen, dass ich heute auf ca. 1,2 l Gemüsebrühe etwa 100 g Basilikumtofu und ca. 150 g Seidentofu benutzt habe und kleingeschnibbelt war es ein recht großer, tiefer Teller voll mit Sellerie.

Zutaten
Staudensellerie
Gemüsebrühe
sonstiges Suppengemüse nach Wahl (optional)
Basilikumtofu
Seidentofu
Pfeffer
Sojasauce

Zubereitung
Die Selleriestangen in kleine Ringe schneiden und auch ein paar Blätter zerkleinern und mit in die Brühe geben, das macht den Geschmack noch besser. Basilikumtofu in kleine Würfel schneiden und gemeinsam mit der Sellerie in der Gemüsebrühe köcheln lassen. Seidentofu mit den Händen in die gewünschte Konsistenz zerkleinern und ebenfalls mit in die Suppe geben.  Diese dann noch mit etwas Pfeffer und einem kleinen Spritzer Sojasauce abschmecken und dann genießen.


Die Suppe schmeckt wirklich herzhaft und keinesfalls exotisch, mehr so wie eine Nudelsuppe ohne Nudeln, die aber gut durch das Basilikumtofu ersetzt werden und das Seidentofu hat etwas Ei in der Suppe. Ich hätte mich reinlegen können! <3

Gemischter Salat mit Steakstreifen, Blick in die Ida-Kiste und plötzlicher Durchblick

Gestern habe ich ein bisschen an meinem Handy herumgespielt und entdeckte dabei, dass es so etwas wie Kameraeinstellungen gibt... *hüstel* Also nicht, dass sie mir völlig unbekannt gewesen wären, aber gestern habe ich nach ~ 1,5 Jahren entdeckt, dass man die Bildqualität deutlich höher einstellen kann, als sie bisher standardmäßig eingestellt war und zack! Ein Wunder! Ihr werdet den Unterschied sehen im Vergleich zu den bisher doch arg unscharfen Handybildern! 

Dank meiner überragenden Technikkenntnis könnt Ihr also nun den leckeren gemischten Salat mit Steakstreifen in voller Pracht bewundern, den ich zum Mittagessen vertilgt habe. Dafür bin ich nämlich mit einer Freundin bei Signor Verde eingekehrt, den ich Euch allen nur ans Herz legen kann (immer wieder, ich weiß), weil dort nicht nur alles vegan ist, sondern eben auch immer alles extrem lecker. Noch besser als dieser Salat war das Erdnusseis - leider zu lecker, um ein Foto zu machen. ;-)

Nein, das war gar nicht das Problem, viel mehr hatte ich es arg eilig nach Hause zu kommen, weil ein Anruf gekommen war, dass meine Ida-Kiste vor der Haustür stand, weil niemand geöffnet hatte und ich Panik hatte, es könnte sich jemand im Vorbeigehen an meinen geliebten Erdbeeren vergreifen. ;-) Als ich zur Rettung angestürmt kam, war mir allerdings bereits ein Nachbar zuvor gekommen und so kann ich Euch auch die Ida in ihrer vollen Pracht zeigen.

Heute war drin...

Broccoli (Von dem ich das Foto vergessen habe - letztes Mal war es der Fenchel, ich bin irgendwie unfähig - Naja, Ihr wisst, wie er aussieht.)

Blattspinat, den ich seit Ida lieben gelernt habe, früher habe ich Spinat gehasst, aber inzwischen bin ich Popeye's Tochter. ;-)

Die bereits erwähnten Erdbeeren <3

Ganz putzige, kleine Radieschen

Rote Beete - so langsam, aber sicher werden wir Freunde...

Staudensellerie - Falls jemand dafür eine leckere Idee hat, ich bräuchte mal was Neues...

Und last, but not least ein großer Kopf Eissalat.