Heute habe ich im Bioladen ein neues Getränk entdeckt und musste es unbedingt testen. In erster Linie musste ich es testen, weil ich die Flasche so wunderhübsch fand bzw. die Farbe des Tees. Von den Zutaten her klang er ebenfalls sehr verführerisch und bei der Hitze ist so ein eisgekühlter Tee ja auch nicht zu verachten.
Er stand in drei Sorten hübsch aufgereiht im Regal, in einem leichten Grünton gab es ChariTea green. Grüner Tee mit Ingwer und Honig, daneben stand in einem wunderschönen Rot ChariTea red. Rooibos-Tee mit Passionsfrucht und an ihn grenzte ChariTea black. Schwarzer Tee mit Zitrone.
Lecker sahen sie alle aus, aber als ich die Inhaltsstoffe erkannte, fiel der grüne Tee raus, Ingwer und vorallem Honig müssen nicht sein. Ich schwankte zwischen black und red, black wäre ja irgendwie so die klassische Eistee-Kombi, aber der red sah so wunderschön aus und Passionsfrucht klingt viel interessanter als der typische Eistee, den man ja zur Not auch leicht selber machen kann, insofern lief ich also stolz mit meiner Flasche ChariTea red nach Hause, bzw. erstmal zur Kasse, wo ich 1,49 Euro (+ 25 Cent Pfand) für 0,33 l hinterließ.
Das ist natürlich ein stolzer Preis, aber dafür ist der Tee nicht nur bio, sondern auch fair gehandelt. Weitere Informationen dazu finden sich hier. Das Geld ist also gut angelegt.
Ein schlechtes Gewissen muss man im Gegensatz zum üblichen Eistee auch nicht wegen der Kalorien haben, dem Tee ist kein Zucker zugesetzt, er ist lediglich durch die Zugabe von Agavendicksaft bzw. Fruchtsäften gesüßt.
Im Geschmack ist er auch wirklich nur sehr dezent süß, d.h. wer all die süße Plörre aus dem Supermarkt nicht mag, ist mit diesem Tee gut bedient.
Ansonsten muss ich sagen, schmeckt er zwar lecker, ist aber auch nicht das absolute Highlight. Also er ist insofern kein Highlight, als dass ich mir beim Trinken dachte "Lecker, aber den Geschmack hätte ich mit bisschen Roiboos-Tee und einem Spritzer Saft auch selber hinbekommen". Man sollte also geschmacklich keine Offenbarung erwarten.
Wer unterwegs Durst bekommt und was Leckeres trinken will, was nicht zu süß ist und gleichzeitig noch was Gutes tun möchte, der liegt mit dem ChariTea richtig. Wer allerdings eine Eistee-Alternative für den Sommer sucht, kommt genauso gut und deutlich günstiger weg, wenn er ihn selbst aufbrüht.
Edit: Danke an Cara für den Hinweis (siehe Kommentar), dass dieser Tee nicht vegan ist, da er mit Gelatine gefiltert wird. Insofern war das für mich dann heute der erste und letzte Versuch mit diesem Tee. Schade, dass es vermeintlich so gutes Produkt dann doch wieder einen Haken hat.
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Freitag, 29. Juni 2012
Mittwoch, 27. Juni 2012
Waity Katie
Ja, irgendwie bin ich momentan Waity Katie. Ich warte auf alles mögliche und gleichzeitig lasse ich auf mich warten. Schrecklich sowas. Damit Ihr nicht noch länger auf einen neuen Blogeintrag warten müsst, wollte ich wenigstens kurz ein paar Zeilen hier hinterlassen und ankündigen, was Euch erwartet, wenn das Warten ein Ende hat.
Also, erstmal an alle, die noch auf irgendwas von mir warten: nächste Woche wird alles besser und spätestens übernächste Woche oder die danach sollte jeder eine Antwort haben. Ich habe momentan einfach superviel zu tun, an der Uni ist es stressig, ich muss viel arbeiten und außerdem ist ja noch EM und die will ausgekostet werden. Deswegen also bitte Gnade mit mir.
Nun zu dem, worauf ich warte... dankenswerterweise handelt es sich dabei nicht um Prinz William, wobei der legendäre "Prinz auf seinem sche** Gaul" hier auch noch nicht aufgekreuzt ist, aber das nur am Rande.
Nein, ich warte auf Antworten. Ich würde gerne ein richtig tolles Projekt hier auf dem Blog starten, um zu zeigen, dass man mit veganer Ernährung sehr wohl zu sportlichen Höchstleistungen fähig ist und nebenbei auch noch Gutes tun, aber dafür fehlen mir noch ein paar Antworten, die hoffentlich bald kommen, damit es nächste Woche oder wenigstens in denen darauf losgehen kann.
Desweiteren warte ich auf bessere Zeiten - was meine Ernährung angeht. Aber die werden nächste Woche beginnen. Momentan könnte ich einen Gegenblog zu Jessi eröffnen mit dem Titel "Vegetarisch und vegan zunehmen". Durch die EM und das damit verbundene "Sozialisieren", wie es ein Freund immer so schön nennt, drängt sich so langsam der Eindruck auf, ich hätte einen Fußball verschluckt. Bis einschließlich Sonntag habe ich kapituliert und muss mich damit abfinden, nichts daran ändern zu können, da Halbfinals, das Finale und Geburtstage nunmal gefeiert werden müssen, aber ab Montag möchte ich den Gelagen die rote Karte zeigen und auch wieder Sport machen. Oder bzw. gezielt Sport machen als Vorbereitung auf den Halbmarathon im Oktober. Dann gibt es hier hoffentlich wieder mehr leckere Rezepte zu sehen und ich plane auch (mittelfristig), gemeinsam mit einem Freund, allgemeine Infos zur gesunden Ernährung zu bündeln und hier kompakt zu veröffentlichen, das steht also ebenfalls demnächst noch an.
Erstmal hoffe ich aber, dass sich mein geplantes Sportprojekt hier bald starten kann, ich bin total ungeduldig, weil ich glaube eine wahnsinnig gute Idee zu haben, sich die Umsetzung aber gerade noch als ein wenig kompliziert erweist. Drückt mir also die Daumen, bald folgen die ersten Details! :)
Ich wünsche Euch einen schönen (Fußball)abend!
Also, erstmal an alle, die noch auf irgendwas von mir warten: nächste Woche wird alles besser und spätestens übernächste Woche oder die danach sollte jeder eine Antwort haben. Ich habe momentan einfach superviel zu tun, an der Uni ist es stressig, ich muss viel arbeiten und außerdem ist ja noch EM und die will ausgekostet werden. Deswegen also bitte Gnade mit mir.
Nun zu dem, worauf ich warte... dankenswerterweise handelt es sich dabei nicht um Prinz William, wobei der legendäre "Prinz auf seinem sche** Gaul" hier auch noch nicht aufgekreuzt ist, aber das nur am Rande.
Nein, ich warte auf Antworten. Ich würde gerne ein richtig tolles Projekt hier auf dem Blog starten, um zu zeigen, dass man mit veganer Ernährung sehr wohl zu sportlichen Höchstleistungen fähig ist und nebenbei auch noch Gutes tun, aber dafür fehlen mir noch ein paar Antworten, die hoffentlich bald kommen, damit es nächste Woche oder wenigstens in denen darauf losgehen kann.
Desweiteren warte ich auf bessere Zeiten - was meine Ernährung angeht. Aber die werden nächste Woche beginnen. Momentan könnte ich einen Gegenblog zu Jessi eröffnen mit dem Titel "Vegetarisch und vegan zunehmen". Durch die EM und das damit verbundene "Sozialisieren", wie es ein Freund immer so schön nennt, drängt sich so langsam der Eindruck auf, ich hätte einen Fußball verschluckt. Bis einschließlich Sonntag habe ich kapituliert und muss mich damit abfinden, nichts daran ändern zu können, da Halbfinals, das Finale und Geburtstage nunmal gefeiert werden müssen, aber ab Montag möchte ich den Gelagen die rote Karte zeigen und auch wieder Sport machen. Oder bzw. gezielt Sport machen als Vorbereitung auf den Halbmarathon im Oktober. Dann gibt es hier hoffentlich wieder mehr leckere Rezepte zu sehen und ich plane auch (mittelfristig), gemeinsam mit einem Freund, allgemeine Infos zur gesunden Ernährung zu bündeln und hier kompakt zu veröffentlichen, das steht also ebenfalls demnächst noch an.
Erstmal hoffe ich aber, dass sich mein geplantes Sportprojekt hier bald starten kann, ich bin total ungeduldig, weil ich glaube eine wahnsinnig gute Idee zu haben, sich die Umsetzung aber gerade noch als ein wenig kompliziert erweist. Drückt mir also die Daumen, bald folgen die ersten Details! :)
Ich wünsche Euch einen schönen (Fußball)abend!
Freitag, 22. Juni 2012
Ein Sommernachtstraum aka Kartoffel-Stockschwämmchen-Auflauf
Was macht man in der Mittsommernacht? Bei diesem Wetter wohl kaum feiern, leider. Also musste ich mir meinen Sommernachtstraum selber basteln und ich muss sagen, dieser Auflauf ist wirklich ein Traum, auch wenn er gar nicht als solcher gedacht war, sondern ich nur spontan was zusammengebrutzelt hatte, das Ergebnis war eins der leckersten Essen der vergangenen Monate.
Meiner Meinung nach ist dies übrigens auch eins von der Sorte, mit denen man Omnis wunderbar überzeugen kann, das ist so herzhaft, da fehlt echt nichts.
Das Rezept reicht für 2 Personen, da der Auflauf doch recht mächtig ist, man kann ja sonst auch noch einen Salat als Beilage dazu essen.
Zutaten für eine kleine Auflaufform
Für den Auflauf
400 g festkochende Kartoffeln (Gewicht bezieht sich auf die bereits geschälten Kartoffeln)
150 g Stockschwämmchen (aus dem Glas)
100 g Soya Cuisine
30 g Wasser
Knoblauchgranulat
Kräutersalz
Knoblauchpfeffer
Muskat
Für den Hefeschmelz (grobe Angaben, mach's immer frei Schnauze)
2 EL Margarine
1 El Mehl
130 ml Wasser
4 EL Hefeflocken
Salz
scharfer Senf
Knoblauchgranulat
Paprika, scharf
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Die Sojasahne und das Wasser miteinander verrühren und mit Kräutersalz, Knoblauchpfeffer und Muskat abschmecken. Ich habe ungefähr 1 gestrichenen TL Kräutersalz genommen, 1/2 Tl Muskat und 3-4 großzügige Prisen Knoblauchpfeffer.
Die Kartoffelscheiben in die Auflaufform legen und auf jede Schicht ein paar Stockschwämmchen verteilen, etwas Knoblauchgranulat darüber streuen und etwas Sauce drübergießen, dann wieder eine Schicht Kartoffelscheiben und Stockschwämmchen und Knoblauchgranutlat und Sauce usw. bis die Form voll ist. Zum Schluss die restliche Sauce über dem Auflauf verteilen und den Auflauf für 45 Minuten bei 200 Grad in den Ofen geben.
Etwa 15-20 Minuten bevor der Auflauf aus dem Ofen kommt mit der Zubereitung des Hefeschmelz beginnen.
Hierfür die Margarine in einem kleinen Topf schmelzen, dann das Mehl einrühren, etwas Wasser dazugeben, einen guten Spritzer (ca. 1 EL) scharfen Senf einrühren und eine Prise Salz, dann wieder etwas Wasser nachgießen, weiter umrühren, die Hefeflocken und das restliche Wasser einrühren und mit Paprika und Knoblauchgranulat abschmecken, kurz aufkochen und fertig.
Ungefähr 10 Minuten bevor der Auflauf gar ist, diesen aus dem Ofen holen und den Hefeschmelz darübergießen, dieser sollte dann genau die richtige Bräune und Konsistenz haben, wenn der Auflauf auch fertig ist.
Der Auflauf sieht jetzt natürlich so aus, wie Auflauf eben aussieht, aber er schmeckt absolut göttlich. ;-)
Meiner Meinung nach ist dies übrigens auch eins von der Sorte, mit denen man Omnis wunderbar überzeugen kann, das ist so herzhaft, da fehlt echt nichts.
Das Rezept reicht für 2 Personen, da der Auflauf doch recht mächtig ist, man kann ja sonst auch noch einen Salat als Beilage dazu essen.
Zutaten für eine kleine Auflaufform
Für den Auflauf
400 g festkochende Kartoffeln (Gewicht bezieht sich auf die bereits geschälten Kartoffeln)
150 g Stockschwämmchen (aus dem Glas)
100 g Soya Cuisine
30 g Wasser
Knoblauchgranulat
Kräutersalz
Knoblauchpfeffer
Muskat
Für den Hefeschmelz (grobe Angaben, mach's immer frei Schnauze)
2 EL Margarine
1 El Mehl
130 ml Wasser
4 EL Hefeflocken
Salz
scharfer Senf
Knoblauchgranulat
Paprika, scharf
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Die Sojasahne und das Wasser miteinander verrühren und mit Kräutersalz, Knoblauchpfeffer und Muskat abschmecken. Ich habe ungefähr 1 gestrichenen TL Kräutersalz genommen, 1/2 Tl Muskat und 3-4 großzügige Prisen Knoblauchpfeffer.
Die Kartoffelscheiben in die Auflaufform legen und auf jede Schicht ein paar Stockschwämmchen verteilen, etwas Knoblauchgranulat darüber streuen und etwas Sauce drübergießen, dann wieder eine Schicht Kartoffelscheiben und Stockschwämmchen und Knoblauchgranutlat und Sauce usw. bis die Form voll ist. Zum Schluss die restliche Sauce über dem Auflauf verteilen und den Auflauf für 45 Minuten bei 200 Grad in den Ofen geben.
Etwa 15-20 Minuten bevor der Auflauf aus dem Ofen kommt mit der Zubereitung des Hefeschmelz beginnen.
Hierfür die Margarine in einem kleinen Topf schmelzen, dann das Mehl einrühren, etwas Wasser dazugeben, einen guten Spritzer (ca. 1 EL) scharfen Senf einrühren und eine Prise Salz, dann wieder etwas Wasser nachgießen, weiter umrühren, die Hefeflocken und das restliche Wasser einrühren und mit Paprika und Knoblauchgranulat abschmecken, kurz aufkochen und fertig.
Ungefähr 10 Minuten bevor der Auflauf gar ist, diesen aus dem Ofen holen und den Hefeschmelz darübergießen, dieser sollte dann genau die richtige Bräune und Konsistenz haben, wenn der Auflauf auch fertig ist.
Der Auflauf sieht jetzt natürlich so aus, wie Auflauf eben aussieht, aber er schmeckt absolut göttlich. ;-)
lecker :))) |
vor dem Ofen, noch ohne Hefeschmelz |
fertig überbacken mit Hefeschmelz - so muss es am Ende aussehen |
Donnerstag, 21. Juni 2012
Gegen die Verschwendung
Leider ist die Verschwendung von Lebensmitteln in unserer Gesellschaft ein großes Problem. Ich kann mich da auch miteinschließen, leider, es ist zwar besser geworden, aber es passiert immer noch hin und wieder, dass irgendwas bei mir im Kühlschrank das Laufen lernt, weil es zu weit nach hinten durchgerutscht ist und dann vergessen wurde. Oder es lernt nicht das Laufen, sieht sogar noch gut aus, ist aber trotzdem schon eine Weile abgelaufen und ich trau mich nicht mehr dran und dann wandert es doch in den Müll. Ich ärgere mich da sehr über mich selbst und wie gesagt, ich habe das Problem auch schon sehr eingeschränkt, aber es kommt noch vor und ich denke, es wird vielen anderen genauso gehen. Ich habe gestern eine tolle Seite im Internet gefunden, die vielleicht ein bisschen zur Lösung dieses Problems beitragen kann, weil man dort für wirklich jedes irgendwie erdenkliche Lebensmittel in jeder Form erfährt, wie lange man es noch essen kann, wie man es am besten lagert usw. Hilft mit Sicherheit, die Skepsis abzubauen und Lebensmitteln auch nach dem Mhd noch eine Chance zu geben.
Still tasty? :-)
Leider ist die Verschwendung und das Wegwerfen im Kleinen nichts gegen das, was im großen Rahmen schiefläuft. Deswegen möchte ich an dieser Stelle nochmal auf die SPIEGEL TV Spezialsendung vom letzten Wochenende hinweisen, die sich damit beschäftigt und die man hier online anschauen kann.
Still tasty? :-)
Leider ist die Verschwendung und das Wegwerfen im Kleinen nichts gegen das, was im großen Rahmen schiefläuft. Deswegen möchte ich an dieser Stelle nochmal auf die SPIEGEL TV Spezialsendung vom letzten Wochenende hinweisen, die sich damit beschäftigt und die man hier online anschauen kann.
Sonntag, 17. Juni 2012
Sonntägliche Denkanstöße
Es folgt mein Wort zum Sonntag. Oder so ähnlich. Eigentlich sind es nur drei Kleinigkeiten, auf die ich Euch hinweisen bzw. die ich mit Euch teilen möchte. Kleinigkeiten, weil man nicht viele Worte darüber verlieren muss an dieser Stelle, aber in ihrer Bedeutung dann doch wieder keine Kleinigkeiten.
Zuerst möchte ich Euch auf das Blog einer neunjährigen Schülerin aus England hinweisen. Never Seconds hat sie ihr Blog genannt, also "Keinen Nachschlag". Sie berichtet dort über ihr tägliches Schulessen. Was ihr verboten werden sollte, aus gutem Grund, mag man sich denken, wenn man manches Essen dort sieht. Aber dank der Proteste darf sie inzwischen wieder bloggen. Ich finde es toll, was dieses Mädel dort macht mit ihren neun Jahren und bin gleichzeitig entsetzt, was die Kinder dort in der Schule serviert bekommen. Ich frage mich, was die glauben, wie Kinder lernen sollen sich vernünftig zu ernähren, wenn sie in der Schule größtenteils ungesunden Mist vorgesetzt kriegen. Da versteht man gleich doppelt, warum Jamie Oliver sich so für gesundes Essen in Schulkantinen einsetzt.
Der nächste Punkt hat auch was mit Essen zu tun und sollte ebenfalls nachdenklich stimmen. Heute Abend kommt auf RTL um 22.55 Uhr (Deutschlandspiel ist also vorbei) eine Sonderausgabe von SPIEGEL TV, die sich komplett dem Thema widmet, warum so viele Lebensmittel im Müll landen. Ich denke, das Problem ist allgemein bekannt und reinschauen lohnt sich sicherlich. Hier findet sich der Trailer zur Sendung und es gibt auch weitere Infos.
Zum Schluss noch ein paar Worte zur EM. Heute Abend ist das letzte Vorrundenspiel der deutschen Elf und ich gehe mal stark davon aus, dass wir uns nicht so dämlich anstellen wie Russland gestern und relativ problemlos ins Viertelfinale einziehen werden (um uns dann mal wieder in Griechenland unbeliebt zu machen;). Ich freue mich auch schon tierisch auf heute Abend und werde fröhlich feiern, aber bei all dem Freudentaumel oder auch, wenn es doch nicht so laufen sollte und eventuell Frust aufkommt, sollte man manchmal daran denken, dass es auch nur Menschen sind, die dort spielen und es Dinge gibt, die so viel wichtiger sind im Leben.
Auf dem Weg zur Arbeit kam ich vor ein paar Tagen an diesem Graffiti vorbei, es muss noch halbwegs neu sein, bisher war es mir dort noch nie aufgefallen und ich komme ein paar Mal im Monat dort vorbei. Es ließ mich wirklich kurz innehalten und ich gebe zu, ich hatte erstmal einen Kloß im Hals, weil mir das damals extrem nahe gegangen ist.
Ich will aber auch gar keine weiteren Worte mehr verlieren, ich denke, das Foto spricht für sich. Ich schwenke also heute gedanklich diese Deutschlandfahne beim Spiel...
Zuerst möchte ich Euch auf das Blog einer neunjährigen Schülerin aus England hinweisen. Never Seconds hat sie ihr Blog genannt, also "Keinen Nachschlag". Sie berichtet dort über ihr tägliches Schulessen. Was ihr verboten werden sollte, aus gutem Grund, mag man sich denken, wenn man manches Essen dort sieht. Aber dank der Proteste darf sie inzwischen wieder bloggen. Ich finde es toll, was dieses Mädel dort macht mit ihren neun Jahren und bin gleichzeitig entsetzt, was die Kinder dort in der Schule serviert bekommen. Ich frage mich, was die glauben, wie Kinder lernen sollen sich vernünftig zu ernähren, wenn sie in der Schule größtenteils ungesunden Mist vorgesetzt kriegen. Da versteht man gleich doppelt, warum Jamie Oliver sich so für gesundes Essen in Schulkantinen einsetzt.
Der nächste Punkt hat auch was mit Essen zu tun und sollte ebenfalls nachdenklich stimmen. Heute Abend kommt auf RTL um 22.55 Uhr (Deutschlandspiel ist also vorbei) eine Sonderausgabe von SPIEGEL TV, die sich komplett dem Thema widmet, warum so viele Lebensmittel im Müll landen. Ich denke, das Problem ist allgemein bekannt und reinschauen lohnt sich sicherlich. Hier findet sich der Trailer zur Sendung und es gibt auch weitere Infos.
Zum Schluss noch ein paar Worte zur EM. Heute Abend ist das letzte Vorrundenspiel der deutschen Elf und ich gehe mal stark davon aus, dass wir uns nicht so dämlich anstellen wie Russland gestern und relativ problemlos ins Viertelfinale einziehen werden (um uns dann mal wieder in Griechenland unbeliebt zu machen;). Ich freue mich auch schon tierisch auf heute Abend und werde fröhlich feiern, aber bei all dem Freudentaumel oder auch, wenn es doch nicht so laufen sollte und eventuell Frust aufkommt, sollte man manchmal daran denken, dass es auch nur Menschen sind, die dort spielen und es Dinge gibt, die so viel wichtiger sind im Leben.
Auf dem Weg zur Arbeit kam ich vor ein paar Tagen an diesem Graffiti vorbei, es muss noch halbwegs neu sein, bisher war es mir dort noch nie aufgefallen und ich komme ein paar Mal im Monat dort vorbei. Es ließ mich wirklich kurz innehalten und ich gebe zu, ich hatte erstmal einen Kloß im Hals, weil mir das damals extrem nahe gegangen ist.
Ich will aber auch gar keine weiteren Worte mehr verlieren, ich denke, das Foto spricht für sich. Ich schwenke also heute gedanklich diese Deutschlandfahne beim Spiel...
Samstag, 16. Juni 2012
Tempeh-Ananas-Curry mit Basmatireis
Jetzt habe ich ausnahmsweise doch mal wieder was Richtiges gekocht, sogar halbwegs gesund. Es macht sich positiv bemerkbar, dass es bei der EM keine Spiele mehr um 18 Uhr gibt.
Zutaten für 2 Personen
180 g Basmatireis
200 g Tempeh
400 g Ananas, gewürfelt
130 g Alpro Soya Cuisine
Walnußöl
Pflanzenöl
Knoblauchgranulat
Knoblauchpfeffer
Chiliflocken
Thai Green Curry
Paprika edelsüß
Garam Masala
Zitronengras gemahlen
Zubereitung
Reis nach Packungsanweisung kochen. Wenn er fertig ist, ein Spritzer Walnußöl untergeben.
Falls frische Ananas genommen wird, diese würfeln. Tempeh in mundgerechte Stücke schneiden. In einer hohen Pfanne Pflanzenöl erhitzen und die Tempehwürfel darin anbraten, etwa 5-6 Minuten, bis sie eine angenehme Bräune haben. Dann bei mittlerer Hitze die Sojasahne untergeben und dann die Ananaswürfel. Mit allen genannten Gewürzen abschmecken, wobei man ruhig großzügig sein kann, auch mit den scharfen Vertretern, die Ananas reißt es raus und man soll ja auch was merken. Am großzügigsten sollte man mit Knoblauchgranulat, Knoblauchpfeffer und Paprika umgehen, von den restlichen Vertretern so mittelviel benutzen.
Den Reis mit einer Kaffeetasse formen und den Rest schön auf dem Teller drumherum drapieren, den Tellerrand ggfs. noch mit Chiliflocken schmücken.
Wer nicht so auf Tempeh steht - was ich nachvollziehen kann, es war denke ich mein letzter Versuch - kann ihn auch einfach gegen anderen Fleischersatz austauschen, das funktioniert genauso.
Zutaten für 2 Personen
180 g Basmatireis
200 g Tempeh
400 g Ananas, gewürfelt
130 g Alpro Soya Cuisine
Walnußöl
Pflanzenöl
Knoblauchgranulat
Knoblauchpfeffer
Chiliflocken
Thai Green Curry
Paprika edelsüß
Garam Masala
Zitronengras gemahlen
Zubereitung
Reis nach Packungsanweisung kochen. Wenn er fertig ist, ein Spritzer Walnußöl untergeben.
Falls frische Ananas genommen wird, diese würfeln. Tempeh in mundgerechte Stücke schneiden. In einer hohen Pfanne Pflanzenöl erhitzen und die Tempehwürfel darin anbraten, etwa 5-6 Minuten, bis sie eine angenehme Bräune haben. Dann bei mittlerer Hitze die Sojasahne untergeben und dann die Ananaswürfel. Mit allen genannten Gewürzen abschmecken, wobei man ruhig großzügig sein kann, auch mit den scharfen Vertretern, die Ananas reißt es raus und man soll ja auch was merken. Am großzügigsten sollte man mit Knoblauchgranulat, Knoblauchpfeffer und Paprika umgehen, von den restlichen Vertretern so mittelviel benutzen.
Den Reis mit einer Kaffeetasse formen und den Rest schön auf dem Teller drumherum drapieren, den Tellerrand ggfs. noch mit Chiliflocken schmücken.
Wer nicht so auf Tempeh steht - was ich nachvollziehen kann, es war denke ich mein letzter Versuch - kann ihn auch einfach gegen anderen Fleischersatz austauschen, das funktioniert genauso.
Der frühe Vogel fängt die Rohkost
Ich muss mal gerade meinen Freudentaumel hier loswerden. :)
Meine Ernährung in den letzten Tagen/Wochen ist ein Desaster, dank EM und anderer Feiergründe besteht sie zu einem großen Anteil aus Chips und diversen Alkoholika, die beim Fußball gucken eben so fließen. Das heißt, ich denke die ganze Zeit, ich müsste mal wieder mehr auf Obst und Gemüse und gesunde Ernährung generell achten, aber ich habe da vor EM-Ende nicht mehr so wirklich realistische Hoffnungen, dafür aber viele gute Vorsätze. Ein von diesen Vorsätzen war, ein bisschen mehr Rohkost einzubauen. Das so zur Vorgeschichte.
Jetzt saß ich gerade mit meinem Kaffee und meinem Vollkornbrötchen mit Margarine, Gurke, Salat und veganem Aufschnitt (olé olé, vermutlich das Gesündeste, was es heute in meinen Magen schafft, deswegen die Erwähnung) beim Frühstück und wühlte mich durch meine Mails, als ich im Biodeals-Newsletter was von Rohkostworkshops las und mir dachte "Cool, hoffentlich gibt es die auch in meiner Stadt!". Link angeklickt, keine Stadt gefunden, durchgeklickt auf die Anbieterhomepage, Begeisterungsanfall bekommen, was diese Frau für tolle Sachen macht und micht totgeärgert, dass es in Berlin und damit viel zu weit weg ist. Dann fand ich plötzlich ein Angebot für einen Urlaub mit Rohkostworkshop und war endgültig begeistert, aber da stand eben auch 75 Euro pro Nacht, was zwar für Berlin für ÜF und Workshop mit Sicherheit immer noch ein Schnäppchen ist, aber bei meinem aktuellen Studentenbudget trotzdem gerade eher schlecht drin. Also trauerte ich kurz, dass der Gutschein nicht dafür galt und schob den Gedanken an diesen Workshop-Urlaub auf meine "To do wenn ich Geld habe"-Liste. Plötzlich fiel mir ein, dass da im Newsletter noch ein zweiter Gutschein angepriesen wurde von dieser Anbieterin und ich guckte schnell, wenn auch mit wenig Hoffnung, weil es wäre ja zu schön um wahr zu sein nach, ob sich der Gutschein eventuell auf diesen Urlaub bezog und tada, tatsächlich! :)
Kate also wieder im Freudentaumel und voller Optimismus, bis sie anfängt zu denken und überlegt, dass alleine nach Berlin fahren zwar möglich, aber irgendwie auch nicht sooo spaßig ist. Ich überlegte kurz, ob ich irgendwen wohl begeistern könnte, das mit mir zusammen zu machen und musste sofort an meinen Ex denken, der, seit ich vegan lebe, sich auch angefangen hat für die Thematik zu interessieren, inzwischen immerhin schon zum Veggie geworden ist und immer mehr umsteigt. Großes Lob an dieser Stelle, das muss einfach mal gewürdigt werden, ich finde das toll! :) Jedenfalls hatte mein Ex schon öfter mal geäußert gerne nochmal nach Berlin zu wollen, also rief ich ihn an und überfiel ihm beim Frühstück im Café mit der Feststellung "Hey, du hattest doch gesagt, du wolltest gerne nochmal nach Berlin, oder?!" und bekam ein leicht überfahrenes und ziemlich fragendes "Äh.. ja?!" zur Antwort, woraufhin ich ihm einen Blumenkohl ans Ohr quatschte (wie passend bei Rohkost), dass Rohkost ja ganz toll wäre und viel gesünder und wir uns darüber mehr informieren sollten und es viel mehr wäre als nur Obst und Gemüse und bla bla bla... Ich schätze, bei ihm kam es ungefähr so an "Berlin *schnatter schnatter* gesund *bla blub* Gutschein voll günstig *rharbarber* tolle Homepage *schnatter schnatter* schnell kaufen, sonst ist das weg *sülz* Rohkost Suhsi Schokolade lecker haben *palaver* Ich will das machen, das ist in Berlin, machen wir das Urlaub, ich will da hin!!!"
Immerhin hat er es geschafft soweit durchzusteigen, dass er am Ende verstanden hatte bzw. erfragt hatte, wann und wo das ist und was es kostet bzw. wieviel es durch den Gutschein kostet. Peinlicherweise konnte ich vor lauter "Ich will da hin"-Aufregung nichtmal vernünftig ausrechnen, wieviel das gerade günstiger ist bzw. was es noch kostet, sondern meinte auf seine Frage "Ja also das kostet eigentlich 75 Euro und der Gutschein kostet 10 Euro, dafür bekommt man dann aber 40 Euro Nachlass, also kostet das dann noch... äh... ähm... ich hasse Mathe!!!" "35 Euro!" - Jep, danke Herr Ingenieur.
Dafür, dass er glaube ich außer den harten Fakten und dass es irgendwas mit gesunder Ernährung zu tun hat nicht wirklich verstanden hat, was genau ich ihm da eigentlich andrehen will, zeigte er sich erstaunlich begeistert und meinte, er wäre dabei, sofern das terminlich hinhaut, weil dort stand, der Gutschein sei unbegrenzt gültig, aber auf der Anbieterhomepage steht, der Urlaub ginge nur bis 30. September. Ich versprach also, die Frau anzurufen und nachzufragen.
Gesagt, getan. Ich rief an und ich dachte, es geht die Sonne auf. Draußen war es grau und am schütten und am anderen Ende der Leitung war es auch hörbar am Schütten bzw. es herrschte sogar so ein Unwetter dort, dass das Telefon immer wieder gestört war, aber ich habe mit der Sonne telefoniert. Diese Frau hatte so eine positive und freundliche Ausstrahlung am Telefon und war so fröhlich, das war einfach unfassbar, ich glaube, ich habe sowas noch nicht erlebt. Falls das an der Rohkost liegt, wäre das ein unschlagbares Argument.
Ich werde es erfahren, denn Frau Rohkost-Sonnenschein teilte mir mit, dass es überhaupt kein Problem sei, falls wir es dieses Jahr nicht schafften im Zeitraum, ginge es nächstes Jahr auch wieder in diesem Zeitraum oder im Jahr danach und falls wir doch spontan könnten, sollten wir uns einfach melden und sie würde sehen, ob sie was frei hat. Ich würde am liebsten sofort losfahren, weil ich am Telefon schon so beeindruckt war, aber ich werde wohl noch ein bisschen warten müssen. Auf jeden Fall hatte ich damit aber das Go, die Gutscheine für mich und meinen Ex zu kaufen und nun hoffe ich, dass er es doch dieses Jahr noch schafft, den Urlaub dafür nehmen zu können, ich kann es nämlich kaum erwarten. Und ich freu mich gerade so unglaublich darauf, diese Frau kennenzulernen und dass es geklappt hat und mein Ex das mitmacht und noch Gutscheine übrig waren, das war wirklich ein toller Start in den Morgen.
So, nun habe ich meiner Freude ausführlich Ausdruck verliehen, das musste einfach sein. :)
Und wer denkt, dass er auch will, hier findet man die Dame. Ich werde natürlich auch im Blog berichten, sobald wir da waren, aber wie gesagt, es dauert wohl leider noch ein wenig.
Meine Ernährung in den letzten Tagen/Wochen ist ein Desaster, dank EM und anderer Feiergründe besteht sie zu einem großen Anteil aus Chips und diversen Alkoholika, die beim Fußball gucken eben so fließen. Das heißt, ich denke die ganze Zeit, ich müsste mal wieder mehr auf Obst und Gemüse und gesunde Ernährung generell achten, aber ich habe da vor EM-Ende nicht mehr so wirklich realistische Hoffnungen, dafür aber viele gute Vorsätze. Ein von diesen Vorsätzen war, ein bisschen mehr Rohkost einzubauen. Das so zur Vorgeschichte.
Jetzt saß ich gerade mit meinem Kaffee und meinem Vollkornbrötchen mit Margarine, Gurke, Salat und veganem Aufschnitt (olé olé, vermutlich das Gesündeste, was es heute in meinen Magen schafft, deswegen die Erwähnung) beim Frühstück und wühlte mich durch meine Mails, als ich im Biodeals-Newsletter was von Rohkostworkshops las und mir dachte "Cool, hoffentlich gibt es die auch in meiner Stadt!". Link angeklickt, keine Stadt gefunden, durchgeklickt auf die Anbieterhomepage, Begeisterungsanfall bekommen, was diese Frau für tolle Sachen macht und micht totgeärgert, dass es in Berlin und damit viel zu weit weg ist. Dann fand ich plötzlich ein Angebot für einen Urlaub mit Rohkostworkshop und war endgültig begeistert, aber da stand eben auch 75 Euro pro Nacht, was zwar für Berlin für ÜF und Workshop mit Sicherheit immer noch ein Schnäppchen ist, aber bei meinem aktuellen Studentenbudget trotzdem gerade eher schlecht drin. Also trauerte ich kurz, dass der Gutschein nicht dafür galt und schob den Gedanken an diesen Workshop-Urlaub auf meine "To do wenn ich Geld habe"-Liste. Plötzlich fiel mir ein, dass da im Newsletter noch ein zweiter Gutschein angepriesen wurde von dieser Anbieterin und ich guckte schnell, wenn auch mit wenig Hoffnung, weil es wäre ja zu schön um wahr zu sein nach, ob sich der Gutschein eventuell auf diesen Urlaub bezog und tada, tatsächlich! :)
Kate also wieder im Freudentaumel und voller Optimismus, bis sie anfängt zu denken und überlegt, dass alleine nach Berlin fahren zwar möglich, aber irgendwie auch nicht sooo spaßig ist. Ich überlegte kurz, ob ich irgendwen wohl begeistern könnte, das mit mir zusammen zu machen und musste sofort an meinen Ex denken, der, seit ich vegan lebe, sich auch angefangen hat für die Thematik zu interessieren, inzwischen immerhin schon zum Veggie geworden ist und immer mehr umsteigt. Großes Lob an dieser Stelle, das muss einfach mal gewürdigt werden, ich finde das toll! :) Jedenfalls hatte mein Ex schon öfter mal geäußert gerne nochmal nach Berlin zu wollen, also rief ich ihn an und überfiel ihm beim Frühstück im Café mit der Feststellung "Hey, du hattest doch gesagt, du wolltest gerne nochmal nach Berlin, oder?!" und bekam ein leicht überfahrenes und ziemlich fragendes "Äh.. ja?!" zur Antwort, woraufhin ich ihm einen Blumenkohl ans Ohr quatschte (wie passend bei Rohkost), dass Rohkost ja ganz toll wäre und viel gesünder und wir uns darüber mehr informieren sollten und es viel mehr wäre als nur Obst und Gemüse und bla bla bla... Ich schätze, bei ihm kam es ungefähr so an "Berlin *schnatter schnatter* gesund *bla blub* Gutschein voll günstig *rharbarber* tolle Homepage *schnatter schnatter* schnell kaufen, sonst ist das weg *sülz* Rohkost Suhsi Schokolade lecker haben *palaver* Ich will das machen, das ist in Berlin, machen wir das Urlaub, ich will da hin!!!"
Immerhin hat er es geschafft soweit durchzusteigen, dass er am Ende verstanden hatte bzw. erfragt hatte, wann und wo das ist und was es kostet bzw. wieviel es durch den Gutschein kostet. Peinlicherweise konnte ich vor lauter "Ich will da hin"-Aufregung nichtmal vernünftig ausrechnen, wieviel das gerade günstiger ist bzw. was es noch kostet, sondern meinte auf seine Frage "Ja also das kostet eigentlich 75 Euro und der Gutschein kostet 10 Euro, dafür bekommt man dann aber 40 Euro Nachlass, also kostet das dann noch... äh... ähm... ich hasse Mathe!!!" "35 Euro!" - Jep, danke Herr Ingenieur.
Dafür, dass er glaube ich außer den harten Fakten und dass es irgendwas mit gesunder Ernährung zu tun hat nicht wirklich verstanden hat, was genau ich ihm da eigentlich andrehen will, zeigte er sich erstaunlich begeistert und meinte, er wäre dabei, sofern das terminlich hinhaut, weil dort stand, der Gutschein sei unbegrenzt gültig, aber auf der Anbieterhomepage steht, der Urlaub ginge nur bis 30. September. Ich versprach also, die Frau anzurufen und nachzufragen.
Gesagt, getan. Ich rief an und ich dachte, es geht die Sonne auf. Draußen war es grau und am schütten und am anderen Ende der Leitung war es auch hörbar am Schütten bzw. es herrschte sogar so ein Unwetter dort, dass das Telefon immer wieder gestört war, aber ich habe mit der Sonne telefoniert. Diese Frau hatte so eine positive und freundliche Ausstrahlung am Telefon und war so fröhlich, das war einfach unfassbar, ich glaube, ich habe sowas noch nicht erlebt. Falls das an der Rohkost liegt, wäre das ein unschlagbares Argument.
Ich werde es erfahren, denn Frau Rohkost-Sonnenschein teilte mir mit, dass es überhaupt kein Problem sei, falls wir es dieses Jahr nicht schafften im Zeitraum, ginge es nächstes Jahr auch wieder in diesem Zeitraum oder im Jahr danach und falls wir doch spontan könnten, sollten wir uns einfach melden und sie würde sehen, ob sie was frei hat. Ich würde am liebsten sofort losfahren, weil ich am Telefon schon so beeindruckt war, aber ich werde wohl noch ein bisschen warten müssen. Auf jeden Fall hatte ich damit aber das Go, die Gutscheine für mich und meinen Ex zu kaufen und nun hoffe ich, dass er es doch dieses Jahr noch schafft, den Urlaub dafür nehmen zu können, ich kann es nämlich kaum erwarten. Und ich freu mich gerade so unglaublich darauf, diese Frau kennenzulernen und dass es geklappt hat und mein Ex das mitmacht und noch Gutscheine übrig waren, das war wirklich ein toller Start in den Morgen.
So, nun habe ich meiner Freude ausführlich Ausdruck verliehen, das musste einfach sein. :)
Und wer denkt, dass er auch will, hier findet man die Dame. Ich werde natürlich auch im Blog berichten, sobald wir da waren, aber wie gesagt, es dauert wohl leider noch ein wenig.
Freitag, 15. Juni 2012
To buy or not to buy - Brüggen Crunchy Muesli
Ich fand es bisher unglaublich schwer, ein gutes Müsli zu finden. Irgendeinen Haken gab es immer, entweder war es nicht vegan oder es schmeckte nicht oder irgendeine Zutat, die mir am Herzen liegt fehlte oder es war nicht knusprig genug oder oder oder... Zwischenzeitlich hatte ich mir im Internet selbst eins zusammengestellt, das war auch wirklich recht lecker, aber irgendwie trotzdem nicht so ganz perfekt. Es könnte daran gelegen haben, dass ich einfach zu viele Zutaten testen wollte und vielleicht würde ich es beim weiteren Ausprobieren noch perfektioniert bekommen, aber es ist eben auch teuer und ein bisschen aufwendig mit der Internetbestellung. Die ist nun auch überflüssig geworden, denn ich habe es gefunden...
das perfekte Müsli!
Es ist knackig, es ist Zartbitterschokolade drin, es ist nicht zu süß, es ist einfach nur wahnsinnig lecker, es ist vegan und es ist auch noch fair gehandelt! Es muss einen Müsligott geben!
Hier ist dieses Wunderwerk, ich könnte mich reinlegen und kann es Euch wirklich nur wärmstens empfehlen. Leider habe ich es bisher nur im Kaufland finden können, aber vielleicht gibt es das auch noch woanders. Den genauen Preis weiß ich leider nicht mehr, aber es war nicht ganz günstig, grob irgendwo knapp unter 4 Euro für 375 g. Aber den Preis ist es auf jeden Fall wert, es schmeckt großartig und vorallem ist es eben auch fair gehandelt, also logisch, dass es ein bisschen mehr kostet als die Konkurrenz, dafür kann man hier mit gutem Gewissen zuschlagen - zumindest, solange man nicht auf die Kalorien schaut. Aber das ist bei anderen Müslis ja auch nicht anders.
Ich hoffe, ich finde es bald auch woanders zu kaufen, das Kaufland ist so elendig weit weg und ich habe die Packung schon fast leer nach zwei Tagen... *hüstel*
Danach solltet Ihr Ausschau halten |
Warum dieses Müsli gut ist |
Hurra, vegan! |
Alles was gut schmeckt hat irgendeinen Nachteil^^ |
Lecker! :) |
Dienstag, 12. Juni 2012
Veganes Gezwitscher oder: Follow Kate on Twitter
Ich gebe zu, bisher hat sich mir der Sinn von Twitter nie so wirklich erschlossen. Aber nun habe ich mich entschlossen, mir Twitter doch zu nutze zu machen, denn ich hatte schon öfter das Dilemma, dass ich beispielsweise irgendetwas furchtbar Interessantes im Internet gesehen habe und dachte, dass ich Euch das unbedingt zeigen muss, mir dann aber andererseits dachte, für so eine Kleinigkeit jetzt einen extra Post zu machen ist auch irgendwie unnötig/übertrieben/was auch immer und dann habe ich es doch nicht gemacht. Ich habe dann oft gedacht, wie toll es wäre, wenn man es so schön einfach auf diesem Blog teilen könnte wie auch Facebook und dann habe ich darüber nachgedacht, eine Facebookseite für dieses Blog zu erstellen, aber irgendwie wollte ich das bisher aus verschiedenen Gründen dann doch lieber nicht. Vielleicht kommt das irgendwann noch...
Stattdessen habe ich mich nun also für Twitter entschieden, wenn ich mal kurz oder kurzfristig etwas (mit)teilen möchte. Wer von Euch selbst Twitter hat, ist herzlich eingeladen mir dort zu folgen und für alle, die - wie ich bisher auch - die Vorteile dieses Dienstes noch nicht so recht erkennen mögen und keinen Account haben, ich habe rechts an der Seite in diesem Blog eine Verknüpfung angebracht, wo Ihr auch meine letzten Tweets bei Twitter lesen könnt, damit Euch nichts entgeht bzw. der eigentliche Sinn, auch Kurznachrichten auf diesem Blog unterzubringen, erfüllt ist.
Mir geht es dabei hauptsächlich darum, Links zu interessanten Artikeln, Videos o.ä. dort teilen zu können oder kurzfristig und schnell auf Dinge hinweisen zu können, beispielsweise wenn gerade irgendwo genau in dem Moment etwas Interessantes im TV kommt und Ihr ganz dringend sofort Sender XY einschalten solltet, um es nicht zu verpassen.
Ihr wisst also, was Euch erwartet, ich erwarte Euch nun hier @Goodgirl_Kate folgen
Stattdessen habe ich mich nun also für Twitter entschieden, wenn ich mal kurz oder kurzfristig etwas (mit)teilen möchte. Wer von Euch selbst Twitter hat, ist herzlich eingeladen mir dort zu folgen und für alle, die - wie ich bisher auch - die Vorteile dieses Dienstes noch nicht so recht erkennen mögen und keinen Account haben, ich habe rechts an der Seite in diesem Blog eine Verknüpfung angebracht, wo Ihr auch meine letzten Tweets bei Twitter lesen könnt, damit Euch nichts entgeht bzw. der eigentliche Sinn, auch Kurznachrichten auf diesem Blog unterzubringen, erfüllt ist.
Mir geht es dabei hauptsächlich darum, Links zu interessanten Artikeln, Videos o.ä. dort teilen zu können oder kurzfristig und schnell auf Dinge hinweisen zu können, beispielsweise wenn gerade irgendwo genau in dem Moment etwas Interessantes im TV kommt und Ihr ganz dringend sofort Sender XY einschalten solltet, um es nicht zu verpassen.
Ihr wisst also, was Euch erwartet, ich erwarte Euch nun hier @Goodgirl_Kate folgen
Aktuelles Lesefutter zum Thema gesunde Ernährung
Wer sich für gesunde Ernährung interessiert - und ich gehe mal davon aus, dass dies viele tun, die auf diesem Blog landen - dem möchte ich zwei aktuelle Publikationen ans Herz legen. Es geht in beiden um gesunde Ernährung allgemein, d.h. jeder wird etwas Interessantes darin zu lesen finden, egal ob Veganer, Veggie oder Omni. Das gilt übrigens generell für diese beiden Heftreihen, ich finde sie zu den meisten Themen interessant, informativ und gut aufbereitet, so dass der etwas höhere Preis definitiv berechtigt ist.
Bei Tipp Nr. 1 handelt es sich um die aktuelle Ausgabe von "Stern Gesund leben" (3/2012), erhältlich für 6,50 Euro und sieht so aus:
Ein bisschen was zum Inhalt erkennt man ja schon auf dem Foto vom Cover, das ausführliche Inhaltsverzeichnis findet man hier auf der Interseite des Magazins. Ich habe das Gefühl, das Heft richtet sich ein wenig mehr an Leserinnen als an Leser, zumindest wirkt es auf mich so, als wäre der Adressat mancher Artikel die Hausfrau, die ihre Familie möglichst gut ernähren möchte oder die Geschäftsfrau, die überlegt, wie sie sich möglichst gut ernährt trotz Kantine und gleichzeitig schlank bleibt. Das Thema Abnehmen nimmt auf jeden Fall einen nicht ganz geringen Teil ein. Aber nichtsdestotrotz finden sich viele interessante Artikel zum Thema Ernährung, sowohl dazu, warum wir eigentlich ein Verlangen nach bestimmten Lebensmitteln/Nährstoffen haben als auch eine ausführliche Erklärung, worum es sich bei diesen Sachen eigentlich handelt, wofür sie gut sind oder aber, warum sie es nicht sind und wie man einzelne Nährstoffe am besten zu sich nimmt. Auch auf Stevia wird eingegangen, ebenso wie auf Biolebensmittel.
An manchen Stellen ist das Heft also sicherlich etwas populärwissenschaftlich, aber das muss ja kein Fehler sein, da es auf jeden Fall eine interessante Lektüre bietet, gut recherchiert ist und viele wichtige Informationen zum Thema kompakt aufbereitet bietet.
Wer es lieber noch etwas anspruchsvoller mag, dem sei die aktuelle GEOkompakt (Nr. 30) empfohlen. Wobei ich betonen möchte, dass es zwar einige thematische Überschneidungen gibt, die beiden Hefte aber keineswegs in direkter Konkurrenz zueinander stehen, man kann also ruhig beide kaufen.
Das Thema der Ausgabe lautet "Gesunde Ernährung", man muss gut investierte 8,50 Euro dafür auf den Tisch legen (oder alternativ 15,90 Euro mit DVD dazu) und danach muss man am Kiosk suchen:
Auch hier gibt der Titel eine Ahnung vom Inhalt, allerdings ist dieser wesentlich vielfältiger, als die Titelseite es ahnen lässt, deswegen auch an dieser Stelle wieder der Link zur Onlinepräsenz des Heftes und zum Inhaltsverzeichnis, wo Ihr alles im Detail sehen könnt.
Die Geo kommt natürlich deutlich wissenschaftlicher daher als der Stern, d.h. man sollte sich etwas mehr Zeit nehmen zum Lesen, aber die Lektüre ist auch hier extrem interessant, nur ein wenig anspruchsvoller eben. Auch die GEO geht auf Diäten ein, allerdings nur am Rande, der Fokus liegt wirklich auf gesunder Ernährung, was aber auch sehr gute Beiträge über den Anbau und die Produktion von Nahrung mit einschließt, ebenso wie die Beantwortung der Frage, was die Menschen wo eigentlich essen und wie sich evolutionär erklären lässt, warum wir essen, was wir essen.
Wirklich ein ganz tolles und hochinteressantes Heft, was ich uneingeschränkt empfehlen möchte. Das ist eins von der Sorte, wo man wirklich lange was von hat und das man auch in 5 Jahren nochmal aus dem Schrank kramen kann und nachlesen kann.
Bei Tipp Nr. 1 handelt es sich um die aktuelle Ausgabe von "Stern Gesund leben" (3/2012), erhältlich für 6,50 Euro und sieht so aus:
Ein bisschen was zum Inhalt erkennt man ja schon auf dem Foto vom Cover, das ausführliche Inhaltsverzeichnis findet man hier auf der Interseite des Magazins. Ich habe das Gefühl, das Heft richtet sich ein wenig mehr an Leserinnen als an Leser, zumindest wirkt es auf mich so, als wäre der Adressat mancher Artikel die Hausfrau, die ihre Familie möglichst gut ernähren möchte oder die Geschäftsfrau, die überlegt, wie sie sich möglichst gut ernährt trotz Kantine und gleichzeitig schlank bleibt. Das Thema Abnehmen nimmt auf jeden Fall einen nicht ganz geringen Teil ein. Aber nichtsdestotrotz finden sich viele interessante Artikel zum Thema Ernährung, sowohl dazu, warum wir eigentlich ein Verlangen nach bestimmten Lebensmitteln/Nährstoffen haben als auch eine ausführliche Erklärung, worum es sich bei diesen Sachen eigentlich handelt, wofür sie gut sind oder aber, warum sie es nicht sind und wie man einzelne Nährstoffe am besten zu sich nimmt. Auch auf Stevia wird eingegangen, ebenso wie auf Biolebensmittel.
An manchen Stellen ist das Heft also sicherlich etwas populärwissenschaftlich, aber das muss ja kein Fehler sein, da es auf jeden Fall eine interessante Lektüre bietet, gut recherchiert ist und viele wichtige Informationen zum Thema kompakt aufbereitet bietet.
Wer es lieber noch etwas anspruchsvoller mag, dem sei die aktuelle GEOkompakt (Nr. 30) empfohlen. Wobei ich betonen möchte, dass es zwar einige thematische Überschneidungen gibt, die beiden Hefte aber keineswegs in direkter Konkurrenz zueinander stehen, man kann also ruhig beide kaufen.
Das Thema der Ausgabe lautet "Gesunde Ernährung", man muss gut investierte 8,50 Euro dafür auf den Tisch legen (oder alternativ 15,90 Euro mit DVD dazu) und danach muss man am Kiosk suchen:
Auch hier gibt der Titel eine Ahnung vom Inhalt, allerdings ist dieser wesentlich vielfältiger, als die Titelseite es ahnen lässt, deswegen auch an dieser Stelle wieder der Link zur Onlinepräsenz des Heftes und zum Inhaltsverzeichnis, wo Ihr alles im Detail sehen könnt.
Die Geo kommt natürlich deutlich wissenschaftlicher daher als der Stern, d.h. man sollte sich etwas mehr Zeit nehmen zum Lesen, aber die Lektüre ist auch hier extrem interessant, nur ein wenig anspruchsvoller eben. Auch die GEO geht auf Diäten ein, allerdings nur am Rande, der Fokus liegt wirklich auf gesunder Ernährung, was aber auch sehr gute Beiträge über den Anbau und die Produktion von Nahrung mit einschließt, ebenso wie die Beantwortung der Frage, was die Menschen wo eigentlich essen und wie sich evolutionär erklären lässt, warum wir essen, was wir essen.
Wirklich ein ganz tolles und hochinteressantes Heft, was ich uneingeschränkt empfehlen möchte. Das ist eins von der Sorte, wo man wirklich lange was von hat und das man auch in 5 Jahren nochmal aus dem Schrank kramen kann und nachlesen kann.
Montag, 11. Juni 2012
Zwei Seelen wohnen, ach! in meiner Brust!
Wenn ich ehrlich bin, sind es nicht nur zwei Seelen, sondern derer vier, mindestens. Aber heute Abend schlägt das Schicksal mal wieder besonders grausam zu und zwei kämpfen gegeneinander.
Bevor sich nun jemand fragt, ob ich endgültig den Verstand verloren habe - habe ich nicht. Noch nicht. Eventuell heute Abend, je nachdem, wie das Spiel Frankreich gegen England ausgeht. Genau, es geht um Fußball. ;-)
Ich freue mich wie bolle auf das Spiel Frankreich gegen England nachher, es ist ja quasi ein ähnlicher Klassiker wie gestern Spanien gegen Italien (übrigens meiner Meinung nach das bisher beste Spiel der EM), nur dass es mir bei Spanien gegen Italien ziemlich latte war, wer gewinnt, weil ich beiden recht neutral gegenüberstehe. Bzw. das stimmt so auch nicht, aber die Vor- und Nachteile der einzelnen Mannschaften heben sich gegenseitig auf, weshalb es dann eben doch wieder auf neutral hinausläuft.
Bei England und Frankreich sieht das grundlegend anders aus. Seit der EM 96 bin ich totaler England-Fan und auch wenn die Mannschaft von damals natürlich längst nicht mehr dieselbe ist, so finde ich die aktuelle englische Nationalelf immer noch toll. Spielerisch ist es das eine, das mag man jetzt meinetwegen dahingestellt lassen, da spielen anderen mit Sicherheit schöneren Fußball, aber die Engländer haben das, was man Charakterköpfe nennen würde oder Lichtgestalten, schillernde Figuren eben. Sowas fehlt mir bei der deutschen Elf. Schweini vielleicht ein bisschen, aber auch der kann nicht mithalten. Natürlich haben die aktuell in England auch nicht mehr sowas wie einen George Best oder Paul Gascoigne in der Mannschaft und manche sind sicherlich froh darum, aber sie haben immerhin einen Wayne Rooney (auch wenn er gesperrt ist, aber damit klar wird, was ich meine).
Ich werde das Spiel dennoch gleich in meinem alten Trikot der englischen Nationalf mit Gascoigne-Flock ansehen.
Übrigens mit schwarz-rot-goldenen Fingernägeln, die lackiere ich nicht extra ab...
Ich habe viel Zeit meines Lebens in Frankreich verbracht und dabei die Equipe Tricolore lieben gelernt. Zwar ist die Zeit dieser Mannschaft längst vorbei, wir reden von Spielern, wie Barthez, Zidane, Dugarry, Pires und Djorkaeff, um mal meine liebsten zu nennen, aber eine gewisse Zuneigung zu Bleu, Blanc, Rouge ist übrig geblieben, zumal Monsieur Blanc damals ja auch zur Mannschaft gehörte und heute Nationaltrainer ist. Seitdem mag ich die französische Elf auch wirklich wieder, zur Zeit von Monsieur Domenech habe ich ihnen die Pest an den Hals gewünscht, den Typ hätte ich am liebsten mit einem Baguette erschlagen und ich war sehr froh, dass ihn am Ende doch die französische Revolution überrollt hat. Zum Schluss gibt es da noch eine, wenn auch lange vergangene, persönliche Verbindung zu Monsieur Blanc, die mich ebenfalls mit den Franzosen mitfiebern lässt und vermutlich auch eine gewisse Mitverantwortung dafür trägt, dass seit Tagen die Marseillaise in meinem Kopf vorsichhindudelt. Ich finde es übrigens total klasse, mit welcher Inbrunst manche Franzosen die schmettern, wer das noch nicht gesehen hat, sollte da nachher mal drauf achten.
Hier mal ein Beispiel, mit "meiner" Equipe Tricolore von damals
Emotional bin ich also völlig überfordert und hin- und hergerissen, weil ich mich beiden sehr verbunden fühle, aber mit einem nüchternen und unemotionalen Blick auf die Dinge hoffe ich trotz Englandtrikot nachher ein ganz klein bisschen mehr auf einen Sieg der Franzosen, was völlig rational der Tatsache geschuldet ist, dass ich eben 10 Euro auf deren Sieg gesetzt habe. Insofern, Allez les Bleus! ;-) Und sollte ich mich am Ende doch verzockt haben, muss ich wenigstens nicht ganz so traurig sein... und eigentlich wünsche ich mir in diesem Moment doch schon wieder, dass England gewinnt oder ein Remis, aber mein Geld. Waaaaaaaaaaaaaaaaaaah!!!!!!!!!!!!
Als Einstimmung noch ein Lied für jede der Mannschaften, wobei ich hier das Lied für die Engländer ein klitzekleines bisschen bevorzuge, aber ich liebe beide. :)
Und was die beiden anderen oben erwähnten Seelen in meiner Brust angeht, die eine ist Deutschland, aber über die andere werde ich mich lieber noch schön ausschweigen, bevor ich mich endgültig unbeliebt mache. Obwohl, die tun uns erstmal nicht mehr, eigentlich kann ich damit rausrücken, also auch für die vierte Seele noch ein Lied. ;-)
Bevor sich nun jemand fragt, ob ich endgültig den Verstand verloren habe - habe ich nicht. Noch nicht. Eventuell heute Abend, je nachdem, wie das Spiel Frankreich gegen England ausgeht. Genau, es geht um Fußball. ;-)
Ich freue mich wie bolle auf das Spiel Frankreich gegen England nachher, es ist ja quasi ein ähnlicher Klassiker wie gestern Spanien gegen Italien (übrigens meiner Meinung nach das bisher beste Spiel der EM), nur dass es mir bei Spanien gegen Italien ziemlich latte war, wer gewinnt, weil ich beiden recht neutral gegenüberstehe. Bzw. das stimmt so auch nicht, aber die Vor- und Nachteile der einzelnen Mannschaften heben sich gegenseitig auf, weshalb es dann eben doch wieder auf neutral hinausläuft.
Bei England und Frankreich sieht das grundlegend anders aus. Seit der EM 96 bin ich totaler England-Fan und auch wenn die Mannschaft von damals natürlich längst nicht mehr dieselbe ist, so finde ich die aktuelle englische Nationalelf immer noch toll. Spielerisch ist es das eine, das mag man jetzt meinetwegen dahingestellt lassen, da spielen anderen mit Sicherheit schöneren Fußball, aber die Engländer haben das, was man Charakterköpfe nennen würde oder Lichtgestalten, schillernde Figuren eben. Sowas fehlt mir bei der deutschen Elf. Schweini vielleicht ein bisschen, aber auch der kann nicht mithalten. Natürlich haben die aktuell in England auch nicht mehr sowas wie einen George Best oder Paul Gascoigne in der Mannschaft und manche sind sicherlich froh darum, aber sie haben immerhin einen Wayne Rooney (auch wenn er gesperrt ist, aber damit klar wird, was ich meine).
Ich werde das Spiel dennoch gleich in meinem alten Trikot der englischen Nationalf mit Gascoigne-Flock ansehen.
Übrigens mit schwarz-rot-goldenen Fingernägeln, die lackiere ich nicht extra ab...
Samstag vor dem Spiel :) |
Ich habe viel Zeit meines Lebens in Frankreich verbracht und dabei die Equipe Tricolore lieben gelernt. Zwar ist die Zeit dieser Mannschaft längst vorbei, wir reden von Spielern, wie Barthez, Zidane, Dugarry, Pires und Djorkaeff, um mal meine liebsten zu nennen, aber eine gewisse Zuneigung zu Bleu, Blanc, Rouge ist übrig geblieben, zumal Monsieur Blanc damals ja auch zur Mannschaft gehörte und heute Nationaltrainer ist. Seitdem mag ich die französische Elf auch wirklich wieder, zur Zeit von Monsieur Domenech habe ich ihnen die Pest an den Hals gewünscht, den Typ hätte ich am liebsten mit einem Baguette erschlagen und ich war sehr froh, dass ihn am Ende doch die französische Revolution überrollt hat. Zum Schluss gibt es da noch eine, wenn auch lange vergangene, persönliche Verbindung zu Monsieur Blanc, die mich ebenfalls mit den Franzosen mitfiebern lässt und vermutlich auch eine gewisse Mitverantwortung dafür trägt, dass seit Tagen die Marseillaise in meinem Kopf vorsichhindudelt. Ich finde es übrigens total klasse, mit welcher Inbrunst manche Franzosen die schmettern, wer das noch nicht gesehen hat, sollte da nachher mal drauf achten.
Hier mal ein Beispiel, mit "meiner" Equipe Tricolore von damals
Emotional bin ich also völlig überfordert und hin- und hergerissen, weil ich mich beiden sehr verbunden fühle, aber mit einem nüchternen und unemotionalen Blick auf die Dinge hoffe ich trotz Englandtrikot nachher ein ganz klein bisschen mehr auf einen Sieg der Franzosen, was völlig rational der Tatsache geschuldet ist, dass ich eben 10 Euro auf deren Sieg gesetzt habe. Insofern, Allez les Bleus! ;-) Und sollte ich mich am Ende doch verzockt haben, muss ich wenigstens nicht ganz so traurig sein... und eigentlich wünsche ich mir in diesem Moment doch schon wieder, dass England gewinnt oder ein Remis, aber mein Geld. Waaaaaaaaaaaaaaaaaaah!!!!!!!!!!!!
Als Einstimmung noch ein Lied für jede der Mannschaften, wobei ich hier das Lied für die Engländer ein klitzekleines bisschen bevorzuge, aber ich liebe beide. :)
"Das perfekte Dinner" auf Vox diese Woche mit Kim Veganwonderland
Ihr solltet diese Woche unbedingt "Das perfekte Dinner" schauen, da Kim Veganwonderland mitmacht. Sie ist heute auch die erste Gastgeberin, d.h. wer sie kochen sehen möchte, schaltet ab 19 Uhr Vox ein.
Wer sie kochen sehen will und nicht ab 19 Uhr Vox einschalten kann, weil er zu der Zeit Fußball gucken, arbeiten oder sonstwas muss, kann sich die Folge glücklicherweise auch später noch online bei Vox now ansehen.
Nähere Infos zur Sendung findet Ihr an dieser Stelle.
Wer sie kochen sehen will und nicht ab 19 Uhr Vox einschalten kann, weil er zu der Zeit Fußball gucken, arbeiten oder sonstwas muss, kann sich die Folge glücklicherweise auch später noch online bei Vox now ansehen.
Nähere Infos zur Sendung findet Ihr an dieser Stelle.
Donnerstag, 7. Juni 2012
vegane Wochenendtipps für Köln
Ich bin durch Zombiekatze auf zwei tolle vegane Events dieses Wochenende hier in Köln aufmerksam geworden und möchte sie Euch unbedingt ans Herz legen, sofern Ihr in der Nähe seid. Ich selbst kann am Samstag leider nicht dabei sein, aber am Sonntag will ich auf jeden Fall versuchen, dass ich es hinschaffe, nachdem ich beim Vegan Bake Sale letztens leider schon nicht dabei sein konnte.
Würde mich freuen, falls noch mehr von Euch Lust bekommen hinzugehen. :-)
Am Samstag solltet Ihr Euch nicht entgehen lassen, mal vor dem Hauptbahnhof vorbeizuschauen, es erwarten Euch u.a. vegane Essstände, Livemusik, Kochshows und Infostände. Los geht es ab 12 Uhr auf dem Bahnhofsvorplatz, alle Infos findet hier bei Tier Time e.V., dem Veranstalter.
Am Sonntag solltet Ihr ins Asta Café kommen (Universitätsstr. 16, nur ein paar Schritte von der Haltestelle "Universität" (Linie 9/142) bzw. Weißhausstraße (Linie 18) und vom Südbahnhof ein paar mehr Schritte entfernt. Die paar Schritte mehr könnt Ihr dann direkt als Verdauungsspaziergang für mit Sicherheit ganz viele leckere Köstlichkeiten nutzen. ;-)
Los geht das Ganze um 13 Uhr, Ihr habt also genug Zeit um nach dem Deutschland-Spiel auszuschlafen. Hier geht es zur Veranstaltungsseite mit vielen weiteren Infos.
Würde mich freuen, falls noch mehr von Euch Lust bekommen hinzugehen. :-)
Am Samstag solltet Ihr Euch nicht entgehen lassen, mal vor dem Hauptbahnhof vorbeizuschauen, es erwarten Euch u.a. vegane Essstände, Livemusik, Kochshows und Infostände. Los geht es ab 12 Uhr auf dem Bahnhofsvorplatz, alle Infos findet hier bei Tier Time e.V., dem Veranstalter.
Am Sonntag solltet Ihr ins Asta Café kommen (Universitätsstr. 16, nur ein paar Schritte von der Haltestelle "Universität" (Linie 9/142) bzw. Weißhausstraße (Linie 18) und vom Südbahnhof ein paar mehr Schritte entfernt. Die paar Schritte mehr könnt Ihr dann direkt als Verdauungsspaziergang für mit Sicherheit ganz viele leckere Köstlichkeiten nutzen. ;-)
Los geht das Ganze um 13 Uhr, Ihr habt also genug Zeit um nach dem Deutschland-Spiel auszuschlafen. Hier geht es zur Veranstaltungsseite mit vielen weiteren Infos.
Dienstag, 5. Juni 2012
Hier wird nicht nur der Ball getreten - willkommen in der Ukraine
Am Freitag beginnt die EM und ich werde mich sicherlich auch abgesehen vom Gewinnspiel hier noch mehrfach dazu äußern, ob in Form von Prognosen, Freudentaumeleien oder Nervenzusammenbrüchen über die Leistung unserer Elf bleibt abzuwarten.
Aber wie ich in meinem Kommentar zum Gewinnspiel schon erwähnte, sehe ich natürlich auch die andere Seite der Medaille und ich finde es wichtig, sich damit auseinanderzusetzen. Ich persönlich setze mich generell sehr stark mit solchen Problematiken auseinander, aber diese Auseinandersetzungen streifen den Inhalt dieses Blogs eher am Rande. Was aber eben nicht bedeutet, dass ich ein unkritischer oder uninformierter Mensch bin, nur wenn ich das alles hier posten würde, würde dieses Blog im Elend versinken und das möchte ich nicht. Wer sich intensiv mit so etwas auseinandersetzen möchte, findet genügend Informtionsquellen.
Ich weiß, dass es einige Menschen gibt, die für einen Boykott der EM sind aufgrund der Tatsache, was die Ukraine für einen Irrsinn betreibt. Also einerseits die Tierschützer, die die EM boykottieren wollen wegen den Hundetötungen und andererseits die Menschenrechtler, die mehr als genug Gründe für einen Boykott anführen könnten und Frau Timoschenko voranstellen.
2006 war das Motto der WM in Deutschland "Die Welt zu Gast bei Freunden". Ich denke, dass wir dieses Motto tatsächlich ziemlich gut umgesetzt haben und die sonst doch vielen Deutschen eigene Griesgrämigkeit ziemlich erfolgreich abgelegt haben und wirklich gute Gastgeber waren. Wenn man sich allerdings fragt, bei wem Europa nun zu Gast ist (Polen als zweiten Gastgeber lasse ich an dieser Stelle ausdrücklich außen vor), dann kann die Antwort wohl eher nicht 'bei Freunden' lauten. Zumindest weder bei Tier- noch bei Menschenfreunden. Nun ist das Motto der EM ja auch ein anderes, es lautet "Writing History together" - das wird dann wohl eher eine traurige Geschichte.
Ich finde es unsäglich, was in der Ukraine abläuft und meiner Meinung nach hätte die EM nie an dieses Land vergeben werden dürfen. Welche Motive bei der Vergabe entscheidend waren lassen wir lieber dahingestellt, die Vergabepolitik der UEFA und ebenso der FIFA in letzter Zeit was die großen Turniere angeht dürfte hinlänglich bekannt sein und ist ein Debakel. (Wer es nicht mitbekommen hat - hier ein Beispiel).
Jetzt ist die EM aber nunmal in der Ukraine und wir können nichts daran ändern - was also tun?
Dass in einem Land, das sich nichts aus Menschenrechten macht mit Tieren nicht besser verfahren wird ist leider quasi nur eine logische, sehr bittere Schlussfolgerung.
Zum Thema Boykott - wie sollte der aussehen? Meiner Meinung nach würde ein Boykott nur etwas bringen, wenn die EM von Besuchern boykottiert würde, d.h. wenn die Ukraine den Boykott auch spürt. Wenn hochrangige Politiker und andere Prominente nicht anreisen würden, würde das der Ukraine wirklich weh tun. Wenn unsereins so tut, als würde die EM nicht stattfinden und stattdessen der Fernseher aus bleibt und wir das Bierchen zur Simpsons-DVD trinken, wird die hohen Herren in der Ukraine und von der UEFA das kein Stück interessieren. Es sei denn, es blieben überall die Fernseher aus und sie hätten keine Quote, dann gäbe es ein Problem mit den TV-Einnahmen und sowas interessiert die Herren von der UEFA sehr wohl - aber dieses Szenario ist schlicht und ergreifend unrealistisch.
Ergo bringt ein Fernsehboykott einzelner kleiner Männer nichts und die hohen Herren werden schön anreisen, weil Frau Timoschenko inzwischen ihre Bandschreibenspritzen bekommt.
Ich will mich jetzt hier nicht weiter über die politische Situation in der Ukraine auslassen, weil es den Rahmen sprengen würde, aber eins möchte ich loswerden. Es ist unbestritten unmöglich, wie Julia Timoschenko dort behandelt wird und es ist gut, dass sich das Ausland für sie eingesetzt hat. Aber, und das regt mich wahnsinnig auf - diese Fokussierung auf diese Frau und ihre Überhöhung ist ein Unding. Nur weil sie jetzt behandelt werden darf, reisen unsere Politiker möglicherweise doch zur EM. Geht's noch? Das kann doch nicht das Kriterium sein! Da wird so vielen wirklich unschuldigen Menschen so viel Leid angetan und Unrecht zugefügt und keinen Politiker interessiert es mehr, nur weil die hübsche Revolutionärin mit der charmanten Tochter nun endlich die Bandscheibe behandelt bekommt? Dass die Dame selber keine blütenweiße Weste hat, interessiert jetzt natürlich niemanden mehr. Schließlich weiß sie im Gegensatz zu den anderen, wie man die Aufmerksamkeit der Medien bekommt und das ist offensichtlich das einzig entscheidende Kriterium für manche Politiker. Insofern also gute Reise in die Ukraine.
Ich weiß, Frau Merkel hat sich noch nicht entschieden, aber ich frage mich, was es da noch zu entscheiden gibt, wenn man sieht, was dort los ist. Sie sollte mit ihrer Regierung ein Zeichen setzen. Andere sind in dieser Hinsicht etwas entschiedener.
Hier ein paar Beispiele, was Menschen ohne hübsche Töchter und güldenes Haar widerfährt, die offensichtlich nicht so wichtig sind:
taz "Die Polizei, dein Freund und Folterer"
Die Lage der ukrainischen Roma
umfassende Infos zur Lage in der Ukraine bei Amnesty International
Um es nochmal auf den Punkt zu bringen - es gäbe mehr als genug Gründe, die EM in der Ukraine zu boykottieren. Aber man sollte sich fragen, wie sinnvoll das ist.
Wenn Politiker und Prominente die EM boykottieren ist das ein Zeichen und es wird die Ukraine schmerzen, es macht also bestimmt Sinn. Das Gleiche gilt auch für Zuschauer - würden keine Fans anreisen, wäre das ebenfalls nicht schön für die Ukraine, aber das ist unrealistisch. Realistisch betrachtet bringt es genauso wenig, wenn wir den Fernseher auslassen.
Wichtig ist es meiner Meinung nach Zeichen zu setzen. Ob man das durch einen Boykott macht oder aber dadurch, dass man den Mund aufmacht und das Unrecht dort anprangert, wenn man vor Ort ist, ist dabei irrelevant. Soll heißen - wenn hohe Tiere hinreisen, finde ich es legitim, solange sie auf die Mißstände dort hinweisen und diese ansprechen und nicht nur gutes Wetter machen und sich über ihre VIP-Tickets freuen.
Und so sollten es meiner Meinung nach auch die kleinen Leute, also die Fans handhaben, die nichts daran ändern können, dass die UEFA eine abstruse Vergabepolitik verfolgt und die EM in der Ukraine stattfindet, egal ob sie die Flimmerkiste anschalten oder nicht.
Eigentlich sollte es hier um Fußball gehen und die Spieler und die Fans sollten dieses Turnier genießen können, statt sich mit solchen Problematiken auseinandersetzen zu müssen. Was dort passiert ist nicht die Schuld der Fans/Spieler, sondern der Politik und der Funktionäre. Und genau die sind es auch, die eingreifen müssten. Jetzt ist es zu spät, aber in Zukunft wäre es schön, wenn man so konsequent wäre, solche Ereignisse nicht mehr an solche Länder zu vergeben.
Fans und Sportler können nichts ändern, das ist Aufgabe von Politik und Funktionären. Und genau deswegen sollten meiner Meinung nach Fans und Sportler diese EM auch genießen dürfen, auch wenn es schwer ist. Der Boykott ist nur wirksam, wenn er von oben kommt, für Fans und Spieler sollte das Motto sein "Informieren statt Boykottieren!".
Wir Fans sollten nicht die Augen verschließen, sondern uns damit auseinandersetzen, was dort geschieht und jeder in seinem Rahmen seinen Protest zeigen, beispielsweise durch solche Aktionen. Aber ich finde, dann ist es auch genug und man darf mit gutem Gewissen die Spiele genießen, das schlechte Gewissen sollten wahrlich andere haben.
Das Gleiche gilt meiner Meinung nach für die Spieler - ich finde, sie sollten wissen, was für eine Situation dort herrscht, wo die EM stattfindet, und sie sollten sich auch dazu äußern (dürfen), sofern sie es möchten. Wenn es Spieler gibt, die sich aufgrund des Wettbewerbs nur auf diesen konzentrieren möchten und in dem Moment vielleicht nicht so einen Kopf für solche Problematiken haben bzw. sich dazu zu äußern, finde ich es aber auch legitim, solange sie wissen, wie die Situation ist.
Ein schönes Beispiel dafür, dass sich Fußballer mit der Problematik auseinandersetzen ist die Aktion von PETA mit Jürgen Klopp und Lars Ricken gegen die Hundetötungen in der Ukraine. Auf den Seiten von PETA finden sich auch genug weitere Infos dazu, so dass ich es jetzt an dieser Stelle nicht weiter vertiefen werde.
So, tut mir leid, das ist nun viel länger ausgefallen, als ich eigentlich vorhatte, aber bevor ich mich ab Freitag endgültig der Fußballfreude hingebe, wollte ich an dieser Stelle doch zeigen, dass ich mich mit der Problematik auseinandergesetzt habe, einen Boykott von Fanseite für wenig sinnvoll halte und mich deswegen guten Gewissens an der EM erfreuen und darüber bloggen kann und wenn Ihr bis hierhin durchgehalten habt, sollte das auch für Euch gelten. ;-)
Aber wie ich in meinem Kommentar zum Gewinnspiel schon erwähnte, sehe ich natürlich auch die andere Seite der Medaille und ich finde es wichtig, sich damit auseinanderzusetzen. Ich persönlich setze mich generell sehr stark mit solchen Problematiken auseinander, aber diese Auseinandersetzungen streifen den Inhalt dieses Blogs eher am Rande. Was aber eben nicht bedeutet, dass ich ein unkritischer oder uninformierter Mensch bin, nur wenn ich das alles hier posten würde, würde dieses Blog im Elend versinken und das möchte ich nicht. Wer sich intensiv mit so etwas auseinandersetzen möchte, findet genügend Informtionsquellen.
Ich weiß, dass es einige Menschen gibt, die für einen Boykott der EM sind aufgrund der Tatsache, was die Ukraine für einen Irrsinn betreibt. Also einerseits die Tierschützer, die die EM boykottieren wollen wegen den Hundetötungen und andererseits die Menschenrechtler, die mehr als genug Gründe für einen Boykott anführen könnten und Frau Timoschenko voranstellen.
2006 war das Motto der WM in Deutschland "Die Welt zu Gast bei Freunden". Ich denke, dass wir dieses Motto tatsächlich ziemlich gut umgesetzt haben und die sonst doch vielen Deutschen eigene Griesgrämigkeit ziemlich erfolgreich abgelegt haben und wirklich gute Gastgeber waren. Wenn man sich allerdings fragt, bei wem Europa nun zu Gast ist (Polen als zweiten Gastgeber lasse ich an dieser Stelle ausdrücklich außen vor), dann kann die Antwort wohl eher nicht 'bei Freunden' lauten. Zumindest weder bei Tier- noch bei Menschenfreunden. Nun ist das Motto der EM ja auch ein anderes, es lautet "Writing History together" - das wird dann wohl eher eine traurige Geschichte.
Ich finde es unsäglich, was in der Ukraine abläuft und meiner Meinung nach hätte die EM nie an dieses Land vergeben werden dürfen. Welche Motive bei der Vergabe entscheidend waren lassen wir lieber dahingestellt, die Vergabepolitik der UEFA und ebenso der FIFA in letzter Zeit was die großen Turniere angeht dürfte hinlänglich bekannt sein und ist ein Debakel. (Wer es nicht mitbekommen hat - hier ein Beispiel).
Jetzt ist die EM aber nunmal in der Ukraine und wir können nichts daran ändern - was also tun?
Dass in einem Land, das sich nichts aus Menschenrechten macht mit Tieren nicht besser verfahren wird ist leider quasi nur eine logische, sehr bittere Schlussfolgerung.
Zum Thema Boykott - wie sollte der aussehen? Meiner Meinung nach würde ein Boykott nur etwas bringen, wenn die EM von Besuchern boykottiert würde, d.h. wenn die Ukraine den Boykott auch spürt. Wenn hochrangige Politiker und andere Prominente nicht anreisen würden, würde das der Ukraine wirklich weh tun. Wenn unsereins so tut, als würde die EM nicht stattfinden und stattdessen der Fernseher aus bleibt und wir das Bierchen zur Simpsons-DVD trinken, wird die hohen Herren in der Ukraine und von der UEFA das kein Stück interessieren. Es sei denn, es blieben überall die Fernseher aus und sie hätten keine Quote, dann gäbe es ein Problem mit den TV-Einnahmen und sowas interessiert die Herren von der UEFA sehr wohl - aber dieses Szenario ist schlicht und ergreifend unrealistisch.
Ergo bringt ein Fernsehboykott einzelner kleiner Männer nichts und die hohen Herren werden schön anreisen, weil Frau Timoschenko inzwischen ihre Bandschreibenspritzen bekommt.
Ich will mich jetzt hier nicht weiter über die politische Situation in der Ukraine auslassen, weil es den Rahmen sprengen würde, aber eins möchte ich loswerden. Es ist unbestritten unmöglich, wie Julia Timoschenko dort behandelt wird und es ist gut, dass sich das Ausland für sie eingesetzt hat. Aber, und das regt mich wahnsinnig auf - diese Fokussierung auf diese Frau und ihre Überhöhung ist ein Unding. Nur weil sie jetzt behandelt werden darf, reisen unsere Politiker möglicherweise doch zur EM. Geht's noch? Das kann doch nicht das Kriterium sein! Da wird so vielen wirklich unschuldigen Menschen so viel Leid angetan und Unrecht zugefügt und keinen Politiker interessiert es mehr, nur weil die hübsche Revolutionärin mit der charmanten Tochter nun endlich die Bandscheibe behandelt bekommt? Dass die Dame selber keine blütenweiße Weste hat, interessiert jetzt natürlich niemanden mehr. Schließlich weiß sie im Gegensatz zu den anderen, wie man die Aufmerksamkeit der Medien bekommt und das ist offensichtlich das einzig entscheidende Kriterium für manche Politiker. Insofern also gute Reise in die Ukraine.
Ich weiß, Frau Merkel hat sich noch nicht entschieden, aber ich frage mich, was es da noch zu entscheiden gibt, wenn man sieht, was dort los ist. Sie sollte mit ihrer Regierung ein Zeichen setzen. Andere sind in dieser Hinsicht etwas entschiedener.
Hier ein paar Beispiele, was Menschen ohne hübsche Töchter und güldenes Haar widerfährt, die offensichtlich nicht so wichtig sind:
taz "Die Polizei, dein Freund und Folterer"
Die Lage der ukrainischen Roma
umfassende Infos zur Lage in der Ukraine bei Amnesty International
Um es nochmal auf den Punkt zu bringen - es gäbe mehr als genug Gründe, die EM in der Ukraine zu boykottieren. Aber man sollte sich fragen, wie sinnvoll das ist.
Wenn Politiker und Prominente die EM boykottieren ist das ein Zeichen und es wird die Ukraine schmerzen, es macht also bestimmt Sinn. Das Gleiche gilt auch für Zuschauer - würden keine Fans anreisen, wäre das ebenfalls nicht schön für die Ukraine, aber das ist unrealistisch. Realistisch betrachtet bringt es genauso wenig, wenn wir den Fernseher auslassen.
Wichtig ist es meiner Meinung nach Zeichen zu setzen. Ob man das durch einen Boykott macht oder aber dadurch, dass man den Mund aufmacht und das Unrecht dort anprangert, wenn man vor Ort ist, ist dabei irrelevant. Soll heißen - wenn hohe Tiere hinreisen, finde ich es legitim, solange sie auf die Mißstände dort hinweisen und diese ansprechen und nicht nur gutes Wetter machen und sich über ihre VIP-Tickets freuen.
Und so sollten es meiner Meinung nach auch die kleinen Leute, also die Fans handhaben, die nichts daran ändern können, dass die UEFA eine abstruse Vergabepolitik verfolgt und die EM in der Ukraine stattfindet, egal ob sie die Flimmerkiste anschalten oder nicht.
Eigentlich sollte es hier um Fußball gehen und die Spieler und die Fans sollten dieses Turnier genießen können, statt sich mit solchen Problematiken auseinandersetzen zu müssen. Was dort passiert ist nicht die Schuld der Fans/Spieler, sondern der Politik und der Funktionäre. Und genau die sind es auch, die eingreifen müssten. Jetzt ist es zu spät, aber in Zukunft wäre es schön, wenn man so konsequent wäre, solche Ereignisse nicht mehr an solche Länder zu vergeben.
Fans und Sportler können nichts ändern, das ist Aufgabe von Politik und Funktionären. Und genau deswegen sollten meiner Meinung nach Fans und Sportler diese EM auch genießen dürfen, auch wenn es schwer ist. Der Boykott ist nur wirksam, wenn er von oben kommt, für Fans und Spieler sollte das Motto sein "Informieren statt Boykottieren!".
Wir Fans sollten nicht die Augen verschließen, sondern uns damit auseinandersetzen, was dort geschieht und jeder in seinem Rahmen seinen Protest zeigen, beispielsweise durch solche Aktionen. Aber ich finde, dann ist es auch genug und man darf mit gutem Gewissen die Spiele genießen, das schlechte Gewissen sollten wahrlich andere haben.
Das Gleiche gilt meiner Meinung nach für die Spieler - ich finde, sie sollten wissen, was für eine Situation dort herrscht, wo die EM stattfindet, und sie sollten sich auch dazu äußern (dürfen), sofern sie es möchten. Wenn es Spieler gibt, die sich aufgrund des Wettbewerbs nur auf diesen konzentrieren möchten und in dem Moment vielleicht nicht so einen Kopf für solche Problematiken haben bzw. sich dazu zu äußern, finde ich es aber auch legitim, solange sie wissen, wie die Situation ist.
Ein schönes Beispiel dafür, dass sich Fußballer mit der Problematik auseinandersetzen ist die Aktion von PETA mit Jürgen Klopp und Lars Ricken gegen die Hundetötungen in der Ukraine. Auf den Seiten von PETA finden sich auch genug weitere Infos dazu, so dass ich es jetzt an dieser Stelle nicht weiter vertiefen werde.
So, tut mir leid, das ist nun viel länger ausgefallen, als ich eigentlich vorhatte, aber bevor ich mich ab Freitag endgültig der Fußballfreude hingebe, wollte ich an dieser Stelle doch zeigen, dass ich mich mit der Problematik auseinandergesetzt habe, einen Boykott von Fanseite für wenig sinnvoll halte und mich deswegen guten Gewissens an der EM erfreuen und darüber bloggen kann und wenn Ihr bis hierhin durchgehalten habt, sollte das auch für Euch gelten. ;-)
Montag, 4. Juni 2012
Gewinnspiel zur EM und zu 22.222 Besuchern :)
Wie heißt es doch so schön - man soll die Feste feiern, wie sie fallen. Ich habe gerade gesehen, dass die 22.222 Besucher-Marke geknackt ist - vielen Dank dafür!!! Das allein wäre Grund genug für ein Gewinnspiel, aber ich will es Euch nicht so leicht machen bzw. Ihr sollt ja auch was für Euren Gewinn tun.
Ich weiß, viele werden mich jetzt hassen, aber der "Einsatz", dass Ihr nur irgendeine Pseudofrage beantworten müsst und schon seid Ihr in der Lostrommel läuft hier nicht. Auch wenn Ihr natürlich so tolle Leser seid, dass Ihr es verdient hättet, keine Frage. ;-)
Aber ich will Euch fordern und ich will auch ein bisschen Spaß haben dabei.
Also, was müsst Ihr tun?!
Ganz einfach, wie viele schon bemerkt haben werden, startet am Freitag die Fußball EM und da ich, wie Euch auch schon aufgefallen sein dürfte, glühender Fußballfan bin, starte ich ein Tippspiel zur EM. Ich liebe diese Tippspiele und abgesehen von der letzten Saison (da habe ich mich wohl meinem Verein angepasst *hüstel*) war ich bisher auch immer sehr erfolgreich. Meine Ehrenrettung als Fußballexperte will ich nun also beim EM-Tippspiel gegen Euch versuchen.
Sollte ich gewinnen, kassiere ich den Gutschein natürlich nicht selbst, sondern der Nächstplatzierte gewinnt.
Was müsst Ihr tun, um teilzunehmen?
Ihr meldet Euch bitte unter der folgenden Adresse zur Tipprunde an. Keine Sorge, Ihr werdet weder zugespammt noch müsst Ihr was bezahlen noch sonstwas, die Seite ist seriös und ich nutze sie schon seit Jahren zur Tippspielverwaltung.
Nachdem Ihr Euch dort angemeldet habt, werde ich Euch freischalten und Ihr könnt fröhlich mittippen. Ahnung von Fußball müsst Ihr nicht zwangsläufig haben, das kann manchmal sogar eher von Nachteil sein, also traut Euch einfach. ;-)
Getippt werden alle Spiele, vom Eröffnungsspiel bis zum Finale und zusätzlich gibt es noch ein paar Fragen, mit denen Ihr auch Punkte sammeln könnt (Wer gewinnt die EM? Wie weit kommt Deutschland? usw.). Die Fragen müsst Ihr direkt zu Beginn tippen, also vor dem Eröffnungsspiel, die jeweiligen Spiele müssen bis zum Anst0ß getippt sein. Bei den Spielen, für die dies relevant ist, muss das Ergebnis nach Verlängerung getippt werden.
Wer am Ende der EM die Plätze 1-3 belegt, wird mit den oben genannten Preisen geehrt. Der Rechtsweg ist natürlich ausgeschlossen.
Die Gewinner bekommen dann die Gutscheincodes von mir per Mail gesandt, d.h. Ihr solltet Euch mit einer Mailadresse dort anmelden, die Ihr nach dem Tippspiel auch nochmal abfragt. Ich kann als Spielleiter Mails an einzelne Mitglieder verschicken, so dass ich die Gewinner am Ende über die bei Kicktipp registrierte Adresse kontaktieren kann. Und keine Sorge, Ihr werdet nicht mit Mails zugespammt oder sowas, Kicktipp ist seriös und ich mache auch nichts Böses mit Eurer Adresse.
Falls noch Fragen offen sind, einfach einen Kommentar hinterlassen, ansonsten freue ich mich auf hoffentlich zahlreiche Anmeldungen (gerne auch weiterverbreiten) - lasset die Spiele beginnen! :-)
Ich weiß, viele werden mich jetzt hassen, aber der "Einsatz", dass Ihr nur irgendeine Pseudofrage beantworten müsst und schon seid Ihr in der Lostrommel läuft hier nicht. Auch wenn Ihr natürlich so tolle Leser seid, dass Ihr es verdient hättet, keine Frage. ;-)
Aber ich will Euch fordern und ich will auch ein bisschen Spaß haben dabei.
Also, was müsst Ihr tun?!
Ganz einfach, wie viele schon bemerkt haben werden, startet am Freitag die Fußball EM und da ich, wie Euch auch schon aufgefallen sein dürfte, glühender Fußballfan bin, starte ich ein Tippspiel zur EM. Ich liebe diese Tippspiele und abgesehen von der letzten Saison (da habe ich mich wohl meinem Verein angepasst *hüstel*) war ich bisher auch immer sehr erfolgreich. Meine Ehrenrettung als Fußballexperte will ich nun also beim EM-Tippspiel gegen Euch versuchen.
Und damit Ihr einen Anreiz habt, gibt es auch was zu gewinnen! :) Die drei Erstplatzierten im Tippspiel werden wie folgt belohnt:
1. Preis 15 Euro Gutschein von Biodeals.de
2. Preis 10 Euro Gutschein von Biodeals.de
3. Preis 5 Euro Gutschein von Biodeals.de
Sollte jemand gewinnen, der mir persönlich bekannt ist, lege ich noch eine Einladung auf ein Bierchen oder wahlweise zum Dinner bei mir obendrauf. ;-)
Sollte ich gewinnen, kassiere ich den Gutschein natürlich nicht selbst, sondern der Nächstplatzierte gewinnt.
Was müsst Ihr tun, um teilzunehmen?
Ihr meldet Euch bitte unter der folgenden Adresse zur Tipprunde an. Keine Sorge, Ihr werdet weder zugespammt noch müsst Ihr was bezahlen noch sonstwas, die Seite ist seriös und ich nutze sie schon seit Jahren zur Tippspielverwaltung.
http://www.kicktipp.de/try-to-be-champion/
Nachdem Ihr Euch dort angemeldet habt, werde ich Euch freischalten und Ihr könnt fröhlich mittippen. Ahnung von Fußball müsst Ihr nicht zwangsläufig haben, das kann manchmal sogar eher von Nachteil sein, also traut Euch einfach. ;-)
Getippt werden alle Spiele, vom Eröffnungsspiel bis zum Finale und zusätzlich gibt es noch ein paar Fragen, mit denen Ihr auch Punkte sammeln könnt (Wer gewinnt die EM? Wie weit kommt Deutschland? usw.). Die Fragen müsst Ihr direkt zu Beginn tippen, also vor dem Eröffnungsspiel, die jeweiligen Spiele müssen bis zum Anst0ß getippt sein. Bei den Spielen, für die dies relevant ist, muss das Ergebnis nach Verlängerung getippt werden.
Wer am Ende der EM die Plätze 1-3 belegt, wird mit den oben genannten Preisen geehrt. Der Rechtsweg ist natürlich ausgeschlossen.
Die Gewinner bekommen dann die Gutscheincodes von mir per Mail gesandt, d.h. Ihr solltet Euch mit einer Mailadresse dort anmelden, die Ihr nach dem Tippspiel auch nochmal abfragt. Ich kann als Spielleiter Mails an einzelne Mitglieder verschicken, so dass ich die Gewinner am Ende über die bei Kicktipp registrierte Adresse kontaktieren kann. Und keine Sorge, Ihr werdet nicht mit Mails zugespammt oder sowas, Kicktipp ist seriös und ich mache auch nichts Böses mit Eurer Adresse.
Falls noch Fragen offen sind, einfach einen Kommentar hinterlassen, ansonsten freue ich mich auf hoffentlich zahlreiche Anmeldungen (gerne auch weiterverbreiten) - lasset die Spiele beginnen! :-)
http://www.kicktipp.de/try-to-be-champion/
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